អាហារសម្រន់ហោប៉ៅភីហ្សាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើជាមួយកំប៉ុងនុយក្លែងក្លាយនិងគ្រឿងផ្សំភីហ្សាមួយចំនួន។ ខ្ញុំបានប្រើអំបូរម្រេចនិងផ្លែអូលីវទុំហើយមានជម្រើសជាច្រើនទៀត។ ខ្ញុំបានរួមបញ្ចូលទិសដៅសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ភីហ្សាដែលមានដើមដៃនិងការផ្តល់យោបល់ជាច្រើននៅខាងក្រោមរូបមន្ត។
ទឹកដោះគោភីហ្សាដើម អាចត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យនំប៊ីស្គី។
ហោប៉ៅគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ចុងសប្តាហ៍ជាមួយនឹងសាឡាត់ឬស៊ុបភេសជ្ជៈមួយឬបម្រើពួកគេដូចជា អាហារថ្ងៃសម្រាក ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 អាចធ្វើបាន (8 បន្ទះប៊ីសស្ទីន) ទូទឹកកកនំបុ័ង Pillsbury ធំ
- 1/2 ពែង Mozzarella ឈីស (ឬល្បាយភីហ្សាកាត់ចោល)
- 1/2 ពែង pepperoni (sliced)
- 1/2 ពែងអូលីវ (កាត់ខ្ទឹម: ឬម្រេចកណ្តឹងខ្ទេចខ្ទក់ឬខ្ទឹមបារាំងល្អ)
- ស្រេចចិត្ត: ប្រេងអូលីវ 1/4 ពែង
- ស្រេចចិត្ត: ឈី Parmesan 1/2 ពែង (ដឹងគុណ)
- ចំពោះទឹកត្រីភីហ្សា:
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (កិននិងកិន)
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 អាចបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 អាច (8 អោន)
- ហុចម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួត oregano
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 °។ ដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសផេ្សង ៗ ឬបាញ់ថ្នាំបាញ់ទឹកដែលមិនចំអិន។
- នៅលើផ្ទៃលាយស្រាល ៗ រមៀលក្រឡុកនីមួយៗទៅអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 6 អ៊ីង។ លាងស្លាបប្រហែល 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេចំនួន 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៅចំកណ្តាលនៃជុំនីមួយៗបន្ទាប់មកលាយជាមួយម្រេចនិងម្រេចមួយចំនួននៃអូលីវទុំខ្ទឹមបារាំងឬម្រេចកណ្តឹងរឺបន្សំ។ កំពូលជាមួយឈីសភីហ្សាកាត់បន្ថយ 1 ស្លាបព្រាឬ Mozzarella ។
- ជាមួយម្រាមដៃធ្វើឱ្យមានសំណើមដោយទឹកបន្តិចបន្តួចបត់ហើយចុចទាំងអស់នៅជុំវិញគែមដើម្បីបិទ។ ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំស្លាបព្រាលាបបន្តិចនិងចាក់ម្ជុលជាមួយសមឬព័ត៌មានជំនួយនៃកាំបិតមុតស្រួចដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យចំហាយដើម្បីរត់។
- ដុតនំដាក់ហោប៉ៅភីហ្សារយៈពេល 14 ទៅ 16 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរសូមកុំឱ្យទឹកជ្រលក់ភីហ្សាដែលនៅសល់។
- បើចង់បានសូមដេរហោប៉ៅស្រាល ៗ ជាមួយប្រេងអូលីវភ្លាមៗនៅពេលដែលវាចេញមកពីអង្ករហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយឈីស Parmesan បន្តិច។ បំរើក្តៅជាមួយទឹកជ្រលក់ភីហ្សាក្តៅនៅលើចំហៀង។
ទឹកជ្រលក់ភីហ្សា Homemade
- នៅក្នុង saucepan តូចមួយផ្សំខ្ទឹមស, អំបិល kosher, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, សញ្ញានៃម្រេចខ្មៅ, oregano និងប្រេងអូលីវ។
- នាំយកទឹកត្រីទៅលាយ។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅទាបនិងចម្អិន, stirring, សម្រាប់ 3 នាទី។
- ត្រជាក់ទឹកជ្រលក់និងហាងនៅក្នុងធុងគ្របដណ្តប់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រហូតដល់ទៅ 3 ថ្ងៃ។
- ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ប្រហែល 1/2 ពែង។
បំពេញគំនិតច្រើនទៀត
- ខ្ទឹមបារាំងបែកខ្ទឹមខ្ទី
- ម្រេចប៊ិល្លីបែកខ្ចាត់ខ្ចាយ
- ឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឬដីសាច់គោ
- Diced Bacon ចម្អិន
- Ham និង Spinach
- ផ្សិតចៀន
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 170 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 10 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 503 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 16 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |