រូបមន្ត Biscuit ម្សៅដំឡូងដោយឥតគិតថ្លៃ Gluten-Free

នំប៊ឺសប៊ឺសប៊ឺសប៊្រីតលែនមិនមានជាតិខ្លាញ់ gluten ដែលផលិតដោយម្សៅដំឡូង, buttermilk និងការប៉ះប៊ឺជិន។ អ្នករិះគន់ជាច្រើនបានស្នើឱ្យធ្វើការទាំងនេះជាមួយនឹងម្សៅដុតជំនួសឱ្យការដុតនំបុ័ងសូដាសម្រាប់នំប៊ីសស្ទីនគ្មានជាតិស្ករ។

ទទួលបានការអនុញ្ញាតពីក្រុមហ៊ុន Ener-G Foods ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ម្សៅអង្ករ 1/2 ពែង
• 1 ស្លាបព្រាម្សៅដំឡូង
• ស្ករ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• buttermilk 1/3 ពែង
• margarine 1 ស្លាបព្រា, រលាយ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្អុលឡានពីមុនដល់ 400 ហ្វា។
2. លាយជាមួយម្សៅអង្ករ, ម្សៅដំឡូង, ស្ករ, អំបិលនិងសូដាដុត។ បន្ថែម buttermilk និង margarine និងលាយរហូតដល់លាយផងដែរ។
3. ផ្នែកខ្លះធ្វើឱ្យរាបស្មើបំណែកនៃ dough ជាមួយដៃនិងកន្លែងនៅលើសន្លឹកខូគី។ ដុតនំសម្រាប់ 10 ទៅ 12 នាទី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	69
ជាតិខ្លាញ់សរុប	2 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	1 ម។ ក
សូដ្យូម	185 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	12 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )