សុដន់សាច់មាន់និងល្ហុង

នេះជារូបមន្តសុដន់សាច់មាន់ឆ្ងាញ់ដែលត្រូវការការខិតខំតិចតួច។ ទាំងនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយផ្នែកម្ខាងឬស៊ុបនិងបន្ថែមទៅរុំបិតសាឡាត់តាកូសប៉ាស្តាឬនំសាំងវិច។ ច្រើនណាស់!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 សាច់ដុំគ្មានសាច់គ្មានសុដន់
• ទឹក 2 លីត្របូកនឹងចំណាប់អារម្មណ៍បំផុត 1
• 1/4 ពែង (60 មីលីលីត្រ) cilantro, chopped ពិន័យ
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា (30 មីលីលីត្រ)
• 2 ស្លាបព្រា (30 មល)
• tequila
• 1 ស្លាបព្រា (15 មីលីលីត្រ) ទឹកឃ្មុំក្តៅ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (10 មីលីលីត្រ) អំបិល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (2.5 មីលីលីត្រ) ម្សៅគំនិត
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (2,5 មីលីលីត្រ) ម្រេចខ្មៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដាក់សុដន់មាន់ក្នុងថង់ផ្លាស្ទិច។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំ marinade នៅក្នុងកញ្ចក់ឬចានប្លាស្ទិច។ ចាក់លើសាច់មាន់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាផ្ទៃទាំងអស់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់។ ដាក់កាបូបថង់ហើយដាក់ចូលក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោង។

2. កំដៅមុនពេលដុតកំដៅមធ្យម។ យកសាច់មាន់ចេញពីកាបូបហើយដាក់លើរដុត។ ចម្អិន 10 ទៅ 12 នាទីក្នុងមួយចំហៀងឬរហូតដល់សីតុណ្ហភាពផ្ទៃក្នុងមាន់រហូតដល់ 165 អង្សាសេ / 75 អង្សាសេ។

យកនិងឱ្យសាច់មាន់សម្រាកពីរបីនាទីមុនពេលកាត់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1296
ជាតិខ្លាញ់សរុប	77 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	20 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	33 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	418 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,603 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	12 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	132 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )