សាច់មាន់ខ្ទិះឆ្អិនអាំងខ្ទិះឆ្អិនឆ្អៅឃ្មុំអំបិលឃ្មុំអញ្ចាញ ៗ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមស្រស់ត្រាំនិងភ្លក់អំបិលស្រស់ៗមកជាមួយគ្នា។
អូ, និង FYI ខ្ញុំបានសរសេររូបមន្តនេះថាជាអ្នកមានក្លិននំប៉័ងដែលមានក្លិនស្អុយនៅលើដៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកចង់ហ៊ានធ្វើវាដោយខ្លួនឯងខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ {រូបមន្តនេះ} ពីវីរភាពឬព្យាយាមដៃរបស់អ្នកនៅ កំណែរបស់ចាងហ្វាងនេះពី Steamy Kitchen នៅខាងក្រោមនៃ blog របស់ពួកគេ {here} ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 រៀបចំនំប៉័ងនំប៉័ង
- ស្លឹក mint ពីរបី
- 1 tbsp ។ kewpie mayo
- 1 tbsp ។
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 3 tbsp ។ ស្ពៃស្រូវ - វី
- ចំពោះស្ពៃក្តោប:
- 3 tbsp ។ ស្ពក្រហម, សក់
- 1 tsp ។ ស្ករ
- ទឹកនៃ 1/2 lime
- សាច់មាន់ចៀនឆី 1 កែវ
- សម្រាប់សាច់មាន់បំពង:
- សាច់មាន់ 1
- ផោន 1 ពែង
- 1 tsp ។ cornstarch
- 1,5 tbsp ។ curry
- 1 tsp ។ អំបិល
- 1 tsp ។ ខ្ញី
- 1 tsp ។ tumeric
- 1 ស៊ុត
- ទឹកដោះគោ 1
- ប្រេងសម្រាប់ការ frying
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ថាំស្ពជាមួយទឹក lime និងស្ករកំណត់ឡែក។
- រៀបចំសាច់មាន់ចៀនរៀបចំ - លាយសាច់គោ 1 tbsp ជាមួយអំបិលខ្ញីនិងខ្ទិះនិងក្រវាត់លើទ្រូងសាច់មាន់ឆៅ។ ឱ្យអង្គុយរយៈពេល 30 នាទីឬច្រើនជាងនេះ។
- លាងស៊ុតលាយ (លាយជាមួយស៊ុតនិងទឹកដោះគោ) និងបន្ថែមខ្ទឹមសដែលនៅសល់, ម្សៅពោតនិងខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចទៅ panko; toss ដើម្បីបញ្ចូល។
- កំដៅខ្លាញ់ដល់ 370 ដឺក្រេហើយយកសុដន់មាន់ដែលមានប្រឡាក់ប្រញាល់ទៅផេណូកហើយបន្ទាប់មកលិចក្នុងលាងស៊ុតបន្ទាប់មកត្រលប់មកវិញក្នុងផូណូ។
- បន្ថែមសាច់មាន់ដែលមានក្រអូបទៅក្នុងប្រេងក្តៅនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេលពីរបីនាទីរហូតទាល់តែសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនហើយផ្ទៃខាងក្រៅគឺក្រឡុក។ ទុកមួយឡែក។
- រៀបចំនំប៉័ងនំប៉័ងទៅតាមហើយដាក់កន្សែងទឹកក្តៅមួយនៅលើប៊ុននេះរហូតទាល់តែអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ បើកប៊ុនយឺត ៗ និងចែកចាយរាបស្មើរ kewpie mayo ស្ពដែលមានស្រទាប់កន្ត្រកចំណិតសាច់មាន់ខ្ទិះខ្ទឹមបារាំងនិងស្លឹកមីន។ បំរើភ្លាមៗជាមួយផ្នែកម្ខាងនៃស្រះឈាបើចង់។