តើអ្វីទៅជាការសប្បាយរីករាយបន្ថែមទៀតដើម្បីបរិភោគជាង drumstick មាន់ហ៊ាន? ជាពិសេសមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រាស់ glazzen glaze ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- drumsticks មាន់ចំនួន 12 ក្បាល (ប្រហែល 3 1/2 ផោន)
- ទឹកជ្រលក់សាច់អាំង 1 ពែង (បែងចែក)
- ស្ករត្នោត 1 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងទឹកខ្មះ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បូកបន្ថែមទៀតតាមតម្រូវការ)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ក្តៅ
- ប្រេងបន្លែ 1 ស្លាបព្រា (ទៅខ្ទះខាញ់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដោយមានកាំបិតមុតស្រួចធ្វើរន្ធពីរដែលមានប្រវែងប្រហែល 1 អ៊ីងទៅក្នុងផ្នែកដែលក្រាស់បំផុតដើម្បីកាត់ឆ្អឹង។ បញ្ជូនសាច់មាន់ទៅកាបូបជ័រមួយដែលអាចបិទបាំងបាន។
- នៅក្នុងចានតូចមួយលាយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/4 ពែងជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ ចាក់ចូលក្នុងថង់មាន់សូមចញមកខ្យល់ភាគើនហើយបិទជិត។ ក្រឡុកកាបូបថ្នមៗដើម្បីចែកចាយទឹកជ្រលក់រាបស្មើ។ ធ្វើឱ្យត្រជាក់យ៉ាងតិច 4 ម៉ោង។
- ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 400 ដឺក្រេ។
- បញ្ជៀសសន្លឹកដុតនំជាមួយខាប់និងខាញ់បន្តិចបន្តួចជាមួយប្រេងបន្លែ។ យកសាច់មាន់ចេញពីកាបូបជាមួយដំបងនិងកន្លែងដាក់រាបស្មើរ។ បោះបង់មាតិការបស់កាបូប។ ជក់ទាំងសងខាងរបស់ស្គរជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់អាំង។
- ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទី, យកចេញហើយដុសធ្មេញដោយមានទឹកជ្រលក់បន្ថែមទៀត។ ត្រលប់ទៅលយហើយធ្វើដូចនេះម្តងទៀតបីដងបន្ថែមទៀតសម្រាប់រយៈពេលចម្អិនអាហារសរុបប្រហែល 50-60 នាទី។ នៅពេលដែលបានធ្វើរួចសាច់មាន់នឹងត្រូវបានលួងលោមទន់និងមានក្លិនក្រអូបដ៏ក្រាស់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1092 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 57 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 15 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 24 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 332 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,644 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 33 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 105 ក្រាម |