ងាយស្រួលខាត់ណាផា្កស្ពនិងមាន់សាច់គោបង្កាន់ដៃ

តើនរណាអាចគិតថាខាត់ណាផា្កស្ពដ៏រាបស្មើអាចនឹងវិលត្រលប់មកវិញដូចកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ? បន្លែដែលធ្លាប់ត្រូវបានគេបោកបញ្ឆោតគឺឥឡូវនេះជាការគោរពនៃពិភពធ្វើម្ហូបនិងពន្លឺចែងចាំងនៅក្នុងខាត់ណាផា្កស្ពនិងរូបមន្តសាច់មាន់។

រូបមន្តនេះមិនត្រឹមតែមានភាពរហ័សរហួននិងងាយស្រួលផលិតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានតម្លៃថោកតែជាអាហារមានជីវជាតិនិងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារសំខាន់ៗអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារល្ងាច។

ប្រើភ្លៅមាន់សម្រាប់ម្ហូបនេះពួកគេក៏មានតម្លៃថោកជាងទិញនំប៉័ងទឹកដោះគោហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយធ្វើការបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងម្ហូបគុយទាវណាមួយដែលសុដន់ត្រូវបានបាត់បង់ដោយគ្រឿងក្រអូបទាំងអស់។

រូបមន្តនេះក៏អាចត្រូវបានកែប្រែសម្រាប់អ្នកបរិភោគសាច់ដែលមិនមែនជាសាច់ដោយគ្រាន់តែលុបសាច់មាន់។ បន្តជាមួយរូបមន្តនិងមិនអើពើសេចក្ដីយោងទាំងអស់ទៅបក្សី។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6 ភ្លៅមាន់ធំ (គ្មានស្បែកនិងគ្មានខ្លាញ់)
• ប្រេង 2 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 (ក្រឡុកល្អ)
• 2 រសជាតិពណ៌បៃតង (diced ល្អ)
• ខ្ញី 1 ដុំ (1 អ៊ីញ, វិចិត្រ)
• ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្ស៉ៅ
• រមៀត 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ garam masala
• ស្ករត្នោត 1 ស្លាបព្រា
• 1 ប៉េងប៉ោះទៀន (ហាប់)
• 1 អាចដូងទឹកដោះគោ
• 1 ខាត់ណាផា្កស្ព (ខូចចូលទៅក្នុងពោះវៀន)
• អំបិលដើម្បីរសជាតិ
• ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 2 ខ្ទឹមបារាំងធំ ៗ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

• ចាប់ផ្តើមដោយការកាត់ភ្លៅសាច់មាន់ទៅជាកំណាត់ទំហំ 2.5 សង់ទីម៉ែត្រ (1 "x 1") ។ កំដៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងខ្ទះចៀនធំនិងមាន់ពណ៌សនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។ យកសាច់មាន់ចេញពីចានហើយទុកវាឱ្យនៅម្ខាង។
• បន្ថែមស្លាបព្រានៃប្រេងដែលនៅសល់ទៅខ្ទះដូចគ្នាបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចៀននិងចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងទន់។
• បន្ថែមខ្ញីខ្ញីនិងខ្ទឹមបៃតងហើយបន្តចំអិនរយៈពេល 1 នាទីដោយប្រយ័ត្នកុំឱ្យឆេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅម្ទេសរមៀតក្លា មម៉ាឡាសា និងស្ករនិងចំអិនអាហារសម្រាប់នាទីបន្ថែមទៀត។

• Pour នៅក្នុងប៉េងប៉ោះនិង ទឹកដោះគោដូង , កូរឱ្យបានល្អបន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់មាន់និងខាត់ណាផា្កស្ព។ ស្រូបរយៈពេល 10 នាទីរហូតទាល់តែខាត់ណាផា្កស្ពនិងសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនតាមរយៈ។ បន្ថែមទឹកតិចតួចឬទឹកប្រសិនបើទឹកជ្រលក់ក្រាស់ពេក។
• សូមពិនិត្យមើលឈីសនិងបន្ថែមអំបិលនិង / ឬម្រេចតាមការចាំបាច់បន្ទាប់មកកូរតាមរយគ្រាប់ spinach រហូតដល់វាចាប់ផ្តើមឡើង។
• ចម្អិនសាច់គោចូលទៅក្នុងចានក្តៅដែលមានអង្ករឆ្អិននិង / ឬនំប៉័ងនៀនឬត្រីឆាក់នៅចំហៀង។

ជម្មើសជំនួសទៅនឹងសាច់មាន់និងផ្កាខាត់ណា

រូបមន្តនេះពិតជាមិនត្រូវការខាត់ណាផា្កស្ពគ្រឿងទេសនិងក្រែមនោះទេដែលនេះផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងនិងរសជាតិដែលត្រូវការ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមឬយកទៅក្នុងបំណងប្រាថ្នាបេះដូងរបស់អ្នក។ ប្ដូរស្ពៃបៃតងសម្រាប់ខាត់ណាឬបៃតងផ្សេងទៀតឬលុបចោលទាំងអស់គ្នា។ ពារគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អដូចជាពោត។ តាម​តែ​ចិត្ត​អ្នក។

ដោយផ្អែកលើរូបមន្តពី Love Your Greens

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	631
ជាតិខ្លាញ់សរុប	33 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	18 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	105 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	404 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	45 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	10 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	44 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )