មិនមានអ្វីស្រែកទេនៅរដូវផ្ការីកដូចឃ្មុំទំពាំងបាយជូរលើកលែងតែសម្រាប់ស៊ុតស្រស់ៗ។ ពួកគេទាំងអស់គ្នាបានធ្វើឱ្យ brunch ឬអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ពីរ។ មួយឈីស gruyere តិចតួចនិង parsley ស្រស់បន្ថែម oomph ខ្លះទៅពន្លឺនេះប៉ុន្តែម្ហូបដែលពេញចិត្ត។ ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតគឺវាត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលតែ 20 នាទី!
ពិតជាស្រស់ស៊ុតធ្វើការនៅទីនេះ, ដូចជា snappy, asparagus ពណ៌បៃតងភ្លឺ។ សំពត់ទំពាំងបាយជូរស្តើងគឺមានកម្រាស់ក្រាស់ជាងមុនហើយចំណាយពេលច្រើនពេកដើម្បីចម្អិនអាហារនិងដាក់ចានពងក្រពើ។ ចំណិតដំបងដែលមិនប្រើឈើនឹងមានប្រសិទ្ធិភាពជាពិសេសសម្រាប់រូបមន្តនេះប្រសិនបើអ្នកមានមួយ។ កញ្ចប់ដែលបានបញ្ចប់គឺជារូបភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះហើយអាចផ្តល់ជូនក្រុមនៃក្រុមចាប់ពី 3 ទៅ 4 នៅពេលដែលបានដាក់ជាមួយចានផ្សេងៗ។ សូមព្យាយាមបម្រើជាមួយ សាឡាត់ពណ៌បៃតង នំបុ័ងធ្វើដោយដៃដូចជាពពួក ផូស៊ីល និងផ្លែសាឡាត់ផ្លែឈើស្រស់សម្រាប់អាហារពេញលេញដែលនឹងជួយអ្នកឱ្យបានល្អសម្រាប់សកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប៊ឺស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រា
- 1/2 ផោន asparagus ស្រស់ (តុបតែង)
- អំបិលឃឺសឺ (ដើម្បីរសជាតិ)
- ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ (រសជាតិ)
- ទឹក 2 ស្លាបព្រា
- 4 ស៊ុតធំ ៗ (វាយដំយ៉ាងល្អ)
- ឈីស gruyere ពែង 1/2 (ដឹងគុណ)
- 1 tablespoon parsley ស្រស់ (ហាន់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចម្អិន 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប៊ឺកនៅក្នុងខ្ទះល្មមលើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលរលាយ, បន្ថែមទំពាំងបារាំងនិង toss ។ ចម្អិន 2 នាទីលាងពីរបីដងមុនពេលរាលដាលទៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- បន្ថែមទឹកនិងចម្អិនរយៈពេល 3 ឬ 4 នាទីឬរហូតទាល់តែទឹកបានចម្អិនហើយទំពាំងស្មិតមានភាពទន់ភ្លន់។ ទុកមួយឡែក។
- កំដៅឆ្អិនធំ ៗ (ប្រហែល 12 អង្សារ) នៅលើកំដៅទាបហើយបន្ថែមម្សៅប៊ឺស 1 ស្លាបព្រាទុកដែលនៅសល់ហើយឱ្យរលាយ។
- នៅពេលស៊ុតចាប់ផ្តើមបង្កើតឡើងនៅជុំវិញគែមដោយប្រុងប្រយ័ត្នប្រើ spatula ដើម្បីលើកគែមបន្តិចនិងរុញច្រានបន្តិចដើម្បីទុកស៊ុតរាវនៅកណ្តាលរត់នៅក្រោមគែម។ ធ្វើម្តងទៀតនៅជុំវិញ omelet នេះរហូតដល់វាបានបង្កើតឡើងគ្រាន់តែជាការគ្រប់គ្រាន់មិនឱ្យរត់ទៅគែមនៅពេលដែលអ្នករុញច្រាននេះ។ មិនត្រូវអោយសាប៊ូល្មមពេកនៅកណ្តាលហើយបន្ថយកំដៅបើចម្អិនលឿនពេក។ នេះគឺជាពងឈីសទន់ ៗ ហើយនឹងមិនមានពណ៌ត្នោតច្រើនទេ។
- រដូវជាមួយនឹងអំបិលនិងម្រេចនិងកំពូលទាំងអស់ជាងជាមួយឈី។ ដាក់គំរបឬខ្ទះលើឆ្អឹងក្បាលរយៈពេល 1 នាទីឬគ្រាន់តែរហូតដល់ឈីសត្រូវរលាយ។ បិទកំដៅ។
- បន្ថែមទំពាំងបារាំងទៅកណ្តាលអ័រមេ។ ប្រើ spatula និងប្រុងប្រយ័ត្នវារត់នៅក្រោមគែមនៃ omelet ដើម្បីបន្ធូរវាដោយគ្មានការរហែក។ បត់ចំហៀងម្ខាងនៃអ័រម៉េលនៅលើទំពាំងបារាំងហើយបន្ទាប់មកជាន់គ្នាជាមួយផ្នែកម្ខាងទៀតធ្វើឱ្យថ្លុកមួយ។ ចាក់ទឹកលាបលើចាន។
- បំរើក្តៅដាក់ជាមួយនឹង parsley ស្រស់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 386 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 28 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 14 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 504 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 563 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 6 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 28 ក្រាម |