ជ្រលងបាល់កណ្តុរនិងម្ទេសបង្កាន់ដៃ - Selsko Meso

Selsko Meso គឺជាផ្នែកមួយនៃចានទាំងនោះបានអះអាងថាដោយប្រជាជនតំបន់បាល់កង់ជាច្រើន។ ម៉ាសេដូនៀស៊ែប៊ីក្រូអាតនិងអ្នកដទៃទៀតបានដាក់ម្ហូបរបស់ពួកគេនៅលើចានសាច់ឬម្ទេស។ សាច់សត្វខ្លះបន្ថែមសាច់សត្វសាច់គោទៅសាច់ជ្រូករួចទៅហើយនៅក្នុងម្ហូប។ វាជាអាហារដ៏ផ្អែមល្ហែមដែលពោរពេញទៅដោយត្រីម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះ។

Jovanka Damjanovic នៃ Merillville, Ind ។ , sautes របស់នាងនិងលៃតម្រូវ spiciness នេះបើយោងតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសាររបស់នាង។ នាងបានបម្រើវាជាមួយដំឡូង mashed ដោយដៃ, នំបុ័ង pogacha និង kajmak ។

នេះគឺជាសេចក្តីណែនាំជំហានដោយជំហានសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ selsko Meso ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• លាមកសាច់ជ្រូក 1 1/2 ផោនកាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1 អ៊ីញ
• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 ខ្ទឹមបារាំង
• ម្ទេសបៃតងធំ ៗ ចំនួនពីរមានរាងក្ដៅ
• 2 ប៉េងប៉ោះធំ ៗ កាត់ធ្មាប់
• 1 ពែង (ប្រហែល 4 អោន) ផ្សិតដែលទុំ
• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាម្សៅ
• 1/2 ទឹកពែង
• 1 ស្លាបព្រាបាយទឹកក្រូចផ្អែមឬក្តៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បន្ថមចាក់ទឹកចូលក្នុងច្កនធំលើកំដៅមធ្យម។ បញ្ចូលសាច់ជ្រូកនិងអញ្ចឹងរហូតដល់លែងមានពណ៌ផ្កាឈូកនៅខាងក្រៅ។ ជាជម្រើសសាច់ជ្រូកនិងបន្លែអាចត្រូវបានដុត។
   
2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងម្ទេសបៃតងប៉េងប៉ោះនិងផ្សិតជាដំណាក់កាលដែលលាងសំអាតពីរបីនាទីបន្ទាប់ពីបន្ថែម។
   
3. នៅពេលខ្ទឹមបារាំងមានថ្លាហើយប៉េងប៉ោះនិងផ្សិតបានហូរទឹកដោះគោរបស់ពួកគេបន្ថែម Vegeta និងទឹកហើយកូរឱ្យបានល្អ។
   
4. បន្ថែម paprika និងចំអិន, stirring ញឹកញាប់, រហូតដល់រសជាតិបានរៀបការ, អំពី 5 នាទី, និងសាច់ជ្រូកគឺដេញថ្លៃនិងពណ៌ផ្កាឈូកទៀតទេនៅលើ INSIDE ។
   

1. បម្រើជាមួយដំឡូង mashed នំបុ័ង pogacha និង kajmak ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	212
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	54 ម។ ក
សូដ្យូម	98 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	7 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	20 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )