MMM ... មិនមានអ្វីប្លែកទេពោតបន្តិចបន្តួចក្រែមប៊េរីជាពិសេសនៅពេលវាពោរពេញទៅដោយ Nutella និងកំពូលជាមួយ strawberries! សម្រស់របស់ជនជាតិបារាំងទាំងនេះគឺជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះឬការព្យាបាលបែប brunch! បម្រើពួកគេជាមួយអាហារប៊ូហ្វេ នំនំ ភីក ខេន និងកាលី ណុម ហើយអ្នកនឹងមានក្រុមមនុស្សសប្បាយរីករាយ!
គិតថាក្រេឌីលកំពុងបំភិតបំភ័យ ?? គិតម្ដងទៀត! អ្នកអាចបង្កើតវាយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្ទះដោយប្រើល្បិចតិចតួចដើម្បីជួយអ្នកចេញ! ល្បិចទីមួយដែលត្រូវទុកឱ្យក្រឡុកអង្គុយបន្តិចក្នុងទូរទឹកកក។ នេះអាចឱ្យពពុះណាមួយមានឱកាសសម្រាក។ ពពុះច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យភ្នែករបស់អ្នករហែក! វាក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរដើម្បីឱ្យមានប្រភេទអង្ករជាតិដែកឬដំបងដែក។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យពួកគេនៅក្នុងបន្ទះដែកអ៊ីណុកផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមានប៊ឺគ្រប់គ្រាន់។ ប៊ឺតតតែងតែធ្វើឱ្យវាប្រសើរឡើង! ខ្ញុំត្រូវបានស្លាប់សម្រាប់មួយនៃ griddles ក្រែម crepe ទាំងនោះ។ អ្នកទាំងនោះបង្កើតកែវភ្នែកដ៏ល្អឥតខ្ចោះប៉ុន្ដែវាមានតម្លៃថ្លៃណាស់ហើយចានចាស់ៗដែលមានទំនុកចិត្តនឹងធ្វើ!
Crepe ត្រូវបានផ្តល់ជូនភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ។ នៅក្នុងបទពិសោធរបស់ពួកគេពួកគេមិនបានរក្សាទុកល្អនិងមិនមានការល្អនៅសល់ជាង។ រូបមន្តកែច្នៃនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់បង្កើតប្រភេទក្រែមនិងផ្អែមប្រភេទផ្សេងទៀតផងដែរ! សាកល្បងប្រើវាជាមួយពងទំពាំងបាយជូរក្រអូបឬក្រូចឆ្មារនិងស្ករម្សៅ! ប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យពួកវាឆ្ងាញ់ចូរទុកវាចោលឱ្យអស់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៊ឺ 3 ស្លាបព្រាបាយ (រលាយ)
- ពងធំ 2
- ទឹកដោះគោ 3/4
- 1/2 ទឹកពែង
- ម្សៅពែង 1
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រា
- 4 ទៅ 6 ស្លាបព្រាកាហ្វេប៊ឺ (សម្រាប់ចង្ក្រាន)
- 1/2 ពែង Nutella
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាយជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡាស៊ុតទឹកដោះគោម្សៅនិងស្ករនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បម្លែងនិងជីពចរសម្រាប់ប្រហែលមួយនាទី។ សូមប្រាកដថាវាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាទាំងស្រុង។ អ្នកអាចក្រឡាប់ចំហៀងនៃម៉ាស៊ីនចម្រុះប្រសិនបើអ្នកត្រូវការ។
- គ្របដណ្តប់ម៉ាស៊ីនលាយនិងអនុញ្ញាតឱ្យលាយល្បាយយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទីនិងរហូតដល់ពីរបីម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកក។
- កំដៅដំបងដែកដែលមិនមែនជាឈើឬរាវនៅលើធ្នើរមធ្យមនិងខោអាវជាមួយប៊ឺ។ សូមប្រាកដថាកំដៅមិនខ្ពស់ពេកទេដូច្នេះប៊ឺនឹងមិនឆេះឬទទួលបានត្នោតពេកទេ។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងដលមាន 1/8 ខពញ៉ះហើយបកភួយដើម្បីរើថ្ម។ វាគួរតែជាស្រទាប់ស្តើងនៃថ្ម។ ចំអិនប្រហែល 30 វិនាទីហើយបន្ទាប់មកត្រឡប់។ ប្រើបន្ទះសូលូម៉ីឬសូស៊ីនមួយចំនួនដើម្បីបញ្ចោញឈុត។ ពួកវាគឺស្តើងនិងឆ្ងាញ់។
- សូមឱ្យនំបុ័ងចំអិនរយៈពេល 10 វិនាទីទៀត។ ក្រូចឆ្មារគួរជាពណ៌លឿងភ្លឺល្អ ៗ ដែលមានចំណុចនិងសញ្ញាត្នោត។ យកចេញពីកំដៅនិងធ្វើឡើងវិញរហូតដល់ batter ត្រូវបានបញ្ចប់។
- រីករាលដាល Nutella នៅលើ crepe និងបត់ចូលទៅទីបួន។ បម្រើជាមួយ strawberries ឬចេក។ ខាងលើដោយមានជាតិស្ករបន្លៃមួយចំនួន!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 194 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 120 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 197 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |