កំប៉ុងសាច់គោពោតជាមួយនឹងស៊ុតបង្កាន់ដៃ

ពោតសាច់គោដែលមានពោត មានពងគឺជាអាហារពេលព្រឹករបស់ប្រទេសដែលពេញនិយមគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ដំឡូងបារាំងដែលមានទំហំប៉ុនធ្មេញចំនួន 3 ធុង (ចម្អិន, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1/2 អ៊ីញ)
• 8 អោនកំប៉ុងសាច់ឆ្អិនឆ្អិន (កាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1/2 អ៊ីញ)
• ខ្ទឹមបារាំង 2 ល្មមលឿង (ហាន់)
• ម្រេច 1 ពណ៌បៃតង (ហាប់)
• 1/4 ពែងទឹកដោះគោ
• 2 ស្លាបព្រា
• ម្សៅទាំងអស់
• 2 ស្លាបព្រាប៉េងសែយ (កាត់)
• ប្រេងបន្លែ 3 ស្លាបព្រា
• 4 ពងធំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំ ដំឡូង , សាច់គោពោត , onions, កណ្ដឹងម្រេចទឹកដោះគោម្សៅនិង parsley ។

នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយដែលល្អជាងមុនជាមួយថ្នាំកូតដែលមិនឆ្អែត, ប្រេងកំដៅជាងកំដៅល្មម។ បន្ថែមល្បាយហឹរហើយប្រើ spatula ដាក់វាចុះយ៉ាងរឹងមាំដើម្បីបង្កើតជានំដ៏រឹងមាំ។ ចម្អិនហាហាល់រហូតទាល់តែអង្កត់ផ្ចិតចាប់ផ្តើមត្នោតប្រហែល 10 នាទី។

កាត់បន្ថយកំដៅទាប។ បន្តចម្អិនអាហារដែលហុចប្រដាប់រំលាយជួនកាលដើម្បីទប់ស្កាត់កុំឱ្យស្អិតជាប់រហូតទាល់តែផ្នែកខាងក្រោមមានស្រទាប់ល្អនិងមានពណ៌ត្នោតល្អប្រហែល 10 នាទីទៀត។

ដោយប្រើផ្នែកខាងក្រោយនៃស្លាបព្រលាមួយដាក់ច្រវាក់បួននៅក្នុងសញ្ញា។ មួយនៅពេលតែមួយបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងសូសេហើយទម្លាក់វាចូលទៅក្នុងចង្អុល។ បង្កើនកំដៅទៅល្មមគ្របដណ្តប់ skillet និងចំអិនរហូតដល់ស៊ុតត្រូវបានកំណត់គ្រាន់តែប្រហែល 6 នាទី។ កាត់ហាមឃាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារ, garnish ជាមួយ parsley chopped ប្រសិនបើចង់បាននិងបម្រើភ្លាម។

បង្កាន់ដៃប្រភព: (សង្ខេបរបស់អ្នកអាន)
បោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	521
ជាតិខ្លាញ់សរុប	27 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	15 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	281 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	505 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	40 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	30 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )