ដំឡូងមីសាច់មាន់ដំឡូងបារាំងនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ

កំពុងរកមើលអាហារពេលល្ងាចមួយ? តើធ្វើដូចម្តេចអំពីអាហារពេលល្ងាច Pan មួយ? សាច់មាន់ដំឡូងជ្វានិងផ្កាខាត់ណាខៀវសុទ្ធតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយគ្នាក្នុងការចម្អិនអាហារពេញលេញជាមួយនឹងការលាងសំអាតតិចតួចនៅក្នុងអាហារពេលល្ងាចនេះ។ ការលាងសម្អាតចានអនុញ្ញាតឱ្យស្បែកសាច់មាន់ក្រឡុកនិងបន្ថែមខាត់ណាខៀវពាក់កណ្តាលតាមរយះមានន័យថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងត្រូវបានចម្អិនឱ្យត្រឹមត្រូវ។ ទឹកជ្រលក់ដ៏សាមញ្ញនៃទឹកស៊ីអ៊ីវ, ទឹកឃ្មុំនិងទឹកក្រឡុកបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមនិងសំណើមតិចតួចដើម្បីម្ហូបរសជាតិរួចហើយ។

មួយសន្លឹកធំធុងធ្ងន់កាតព្វកិច្ចជាមួយភាគីខ្លីធ្វើការល្អបំផុតសម្រាប់ម្ហូបនេះ។ អ្នកអាចរកឃើញនៅហាងលក់សម្ភារៈផ្ទះបាយដ៏ល្អឬបញ្ជាទិញវាតាមអ៊ីនធឺណិត។ សិនបើអ្នកមានខ្ទះតូចហើយរត់ចញពីកន្លងូវចកចិញ្ចឹមឡើងជាពីរកំប៉ុងហើយបង្វិលវាពលដលអ្នកីនិងដំឡូង។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចិញ្ចឹមក្រុមដែលឃ្លានបន្ថែមបម្រើជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា quinoa ឬ farro ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ឆ្អឹងភ្លៅឆ្អឹង (ស្បែកឬជើង 6 ឬក៏បន្សំទាំងពីរ)
• 2 ដំឡូងផ្អែមមធ្យម (កាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់ 1 អ៊ីញ)
• កំប៉ុង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬប្រេងក្រឡាបសក់)
• អំបិល​និង​ម្រេច
• 1 ស្លាបព្រាទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច
• 1 ស្លាបព្រាបាយទឹកឃ្មុំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne
• 1 ក្បាលធំនៃខាត់ណាខៀវ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បន្ថែមដបបន្ទះធំមួយទៅឡដ៍និងកំដៅមុនដល់ 425 ហ្វីត។
2. ញុំាសាច់គោនិងដំឡូងជ្វាជាមួយម្សៅពីរភាគ 3 ហើយជូតដើម្បីកន្សែងរាបស្មើ។ រដូវកាលល្អជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
3. យកចានក្តៅចេញពីឡ។ បន្ថែមសាច់មាន់ទៅផ្នែកខាងស្បែកហើយបន្ថែមដំឡូងជ្វាដែលនៅជុំវិញសាច់មាន់។ ត្រលប់មកសាឡុងវិញហើយលាងសំអាត 20 នាទី។
4. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់នេះ។ នៅក្នុងចានតូចមួយបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ, ទឹក lemon ទឹកឃ្មុំនិងម្រេច cayenne ។ ឆាកជាមួយគ្នា។

1. កាត់ក្បាលខាត់ណាខៀវទៅជាផ្កា។ លាបបំពង់កហើយកាត់វាចូលក្នុងរន្ធ 1/2 អ៊ីញ។ ហាលថ្ពាល់ខាត់ណាជាមួយប្រេងដែលនៅសល់ហើយជូតទៅថ្នាំកូតរាបស្មើ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
2. លាងខ្ទះពីចង្ក្រាននិងដុសធ្មេញនិងដំឡូងជាមួយទឹកជ្រលក់។ ត្រឡប់សាច់មាន់និងដំឡូងហើយដុសខ្សាច់ផ្នែកផ្សេងទៀត។ បន្ថែមខាត់ណាខៀវដែលនៅរាយប៉ាយជុំវិញនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ ជក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ហើយត្រលប់ទៅឡ។
3. ហាន់អស់ប្រហែល 15 នាទីទៀតឬរហូតទាល់តែសាច់មាន់ចុះឈ្មោះ 165 ហ្វានៅក្នុងផ្នែកក្រាស់បំផុតហើយបន្លែមានភាពទន់ភ្លន់។ បម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1354
ជាតិខ្លាញ់សរុប	77 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	20 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	29 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	418 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	691 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	23 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	135 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )