ក្រេមស្រស់គឺជាក្រែមក្រាស់ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងទឹកជ្រលក់និងស៊ុបនិងជាសារធាតុសម្រាប់ផ្លែឈើស្រស់ៗ។ ស្វែងយល់ពីវិធីបង្កើត creme ច្នៃ។ ចូររៀបចំផែនការទុកជាមុនពីព្រោះនេះនឹងចំណាយពេលខ្លះ។
ភាពលំបាក: ងាយស្រួល
ពេលវេលាដែលត្រូវការ: 8-14 ម៉ោង
នេះជារបៀប:
- 1 ពែងលាយ ម្សៅ លាយជាមួយ buttermilk 2 ស្លាបព្រា។
- រួមផ្សំល្អនៅក្នុងពាងកែវនិងគម្រប។
- សូមឈរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ (ប្រហែល 70 ដឺក្រេ។ ) សម្រាប់រយៈពេលពី 8 ទៅ 24 ម៉ោងឬរហូតដល់ក្រាស់។
- កូរឱ្យបានល្អនិងទូទឹកកក។
- ប្រើក្នុងរយៈពេល 10 ថ្ងៃ។
ព័ត៌មានជំនួយ:
- ប្រើជាក្រាស់សម្រាប់ស៊ុបឬទឹកជ្រលក់។
- ស្លាបព្រានៅលើផ្លែឈើស្រស់ puddings ឬ cobblers ក្តៅ។
- អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តឆ្អិនដូចដែលវានឹងមិន curdle ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:
- buttermilk
- លាបក្រែម
- ពាងកែវ