តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យមាន់បំពង

01 នៃ 08

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យមាន់បំពងជំហានទី 1 - ប្រមូលគ្រឿងផ្សំ

រូបថតទាំងនេះមួយជំហានម្តង ៗ នឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបធ្វើសាច់មាន់បំពងដែលនៅខាងក្រៅនិងមានពណ៌ក្រហមនៅខាងក្នុង។

ដំបូងអ្នកត្រូវប្រមូលធាតុផ្សំរបស់អ្នក។ អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• 1 3-lb ។ សាច់មាន់កាត់ឡើងឬ 3 ផោន។ នៃឆ្អឹង - នៅក្នុងសាច់មាន់
• buttermilk 1 លីត្រ
• អំបិលកំប៉ុង 1 តុ
• ទឹកជ្រលក់ម៉ាស៊ីន 1/4
• 2-1 / 2 CUPS ម្សៅដោយខ្លួនឯង
• ប្រេងសណ្ដែកដី, ប្រេង canola ឬប្រេង grapeseed សម្រាប់ frying

02 នៃ 08

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យមាន់បំពងជំហាន 2 - រៀបចំ Buttermilk Marinade

ឆ្អែតជាមួយគ្នា buttermilk អំបិល និងទឹកជ្រលក់ក្តៅ។

03 នៃ 08

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់មាន់បំពងជំហានទី 3 - បន្ថែមសាច់មាន់

04 នៃ 08

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យមាន់បំពងជំហាន 4 - បង្កើតស្ថានីយ៍នំបុ័ងមួយ

05 នៃ 08

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យមាន់បំពងជំហាន 5 - ថ្នាំកូតសាច់មាន់ជាមួយម្សៅ

06 នៃ 08

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យមាន់បំពងជំហានទី 6 - សូមឱ្យសាច់មាន់សម្រាក

07 នៃ 08

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យមាន់បំពងជំហានទី 7 - ចៀនសាច់មាន់

ឆ្អឹងអគ្គីសនីដើរតួរយ៉ាងល្អសម្រាប់សាច់មាន់ឆៅពីព្រោះវារក្សាសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវក្នុងដំណើរការចម្អិន។ វាជួយសាច់មាន់បង្កើតបានជាសំបកស្ងួតដោយមិនស្ងួតឬក្លាយទៅជានំខេក។

ចៀនសាច់មាន់ 9-10 នាទីនៅសងខាង។

08 នៃ 08

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យមាន់បំពងជំហាន 8 - សូមរីករាយជាមួយ!