កក់ក្តៅគ្រឿងទេសនិងការលួងលោមអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើង ចង់បានក្នុងភេសជ្ជៈរដូវរងារ ! រូបមន្តរដូវរងារដ៏អស្ចារ្យនេះគឺជាការរីករាយសុទ្ធសាធនិងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ គណបក្សអាកាសធាតុត្រជាក់ណាមួយដែល អ្នកអាចមានគម្រោង។
ជាបឋមសូមកត់សម្គាល់ថាអ្នកនឹងត្រូវរៀបចំផែនការពេលខាងមុខនៅពេលដែលអ្នកធ្វើការច្រៀងចម្រៀងនេះ។ ជំហានទីមួយតម្រូវឱ្យមានថ្ងៃ 3 ទៅ 7 ថ្ងៃសំរាប់សុរានិងផ្លែឈើដើម្បីរៀបការហើយវាមានតំលៃរង់ចាំ!
អ្វីដែលខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺការប្រើផ្លែឈើស្រស់និងទឹកក្រូចឆ្មារដើម្បីបន្ថែម រសជាតិតាមរដូវទៅជាអាហារសម្រន់ធម្មតារបស់ Sangria ។ មូលដ្ឋានស្រាក្រហមមាននៅទីនោះប៉ុន្តែវាក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវ Jagermeister Spice ជាមួយ PAMA និង cranberries ស្រស់និងផ្លែទទឹម។ វាគឺជា កណ្តាប់ដៃដែលអ្នកអាចទាញចេញបានក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងា ដោយសារតែរដូវផ្លែឈើទាំងនោះ។
សូមរីករាយជាមួយ ការកណ្តាប់ដៃនេះនៅឯពិធីថ្ងៃបុណ្យរបស់អ្នក ឬឱកាសណាមួយនៅពេលដែលមិត្តភក្តិកំពុងជួបជុំគ្នាហើយអ្នក ត្រូវការភាពកក់ក្តៅ ។ វាអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនត្រជាក់ផងដែរប៉ុន្តែខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍វាក្តៅ។ វាអស្ចារ្យណាស់រសជាតិនិងច្រៀងចម្លៀងដែលធ្វើឱ្យអ្នកណាម្នាក់ចាប់អារម្មណ៍។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ដបស្រាក្រហម
- 1 ពែង
- Jagermeister Spice Liqueur
- 2 ពែង
- PAMA ផ្លែទទឹម Liqueur
- 1 កាបូប / cranberries 12 អោន (ស្រស់)
- 2 ពែង
- arils pomegranate (ប្រហែល 2 ទទឹម)
- 1 1/2 កំប៉ុងទឹកក្រូផ្លែទទឹម
- 1 ពែង
- សូដាក្លឹប
- 1 ក្រេបម៉ាសគ្រឿងទេស
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
មួយសប្តាហ៍ខាងមុខ:
- លាយស្រានិង liqueurs នៅក្នុង pitcher មួយ។
- បន្ថែមផ្លែគម្របហើយឱ្យអង្គុយរយៈពេល 3-7 ថ្ងៃ។
នៅពេលវាដល់ពេលសម្រាប់គណបក្ស:
- រំពុះទឹកដោះគោ cranberry និង soda ក្លិបនៅក្នុង saucepan តូចមួយ។
- បន្ថែមក្រដាសមួយនៃគ្រឿងផ្សំគ្រឿងទេសនិងអនុញ្ញាតឱ្យអង្គុយក្តៅសម្រាប់ 15-30 នាទី។ ប្រសិនបើវាមិនមានសំបកខ្យងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកអ្នកក៏អាចបន្ថែមក្រដាសមួយទៅអំបោះដែលបានចប់សព្វគ្រប់សម្រាប់រសជាតិបន្ថែម។
- ចាក់ឱ្យត្រជាក់លាយទឹកលាយចូលទៅក្នុងអណ្ដូងដើមហើយកូរឱ្យស៊ីគ្នា។
បំរើការកំដៅឬសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដោយប្រាកដថាមានផ្លែឈើខ្លះដែលមានជាតិខ្លាញ់។
(បង្កាន់ដៃទទួលបានការគួរសម: Christina Karl)
គន្លឹះបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការធ្វើឱ្យមានភាពរឹងមាំក្នុងរដូវរងារ
ភាគច្រើននៃធាតុផ្សំទាំងនេះត្រូវបានពន្យល់ដោយខ្លួនឯងហើយអ្នកតែងតែអាចតាមដានតំណភ្ជាប់នៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំដើម្បីស្វែងយល់ឱ្យបានស៊ីជម្រៅ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានមនុស្សពីរបីនាក់ត្រូវការពន្យល់បន្ថែមទៀត ...
ស្រាក្រហម។ ដូចការច្រៀង ចម្លងស្រាជម្រើសមិនត្រូវបានគេធ្វើឱ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នាខ្លាំងនៅក្នុងភេសជ្ជៈចុងក្រោយនោះទេ។ វាមានច្រើនណាស់នៅទីនេះដូច្នេះអ្នកគ្រាន់តែស្វែងរកផ្ទៃខាងក្រោយល្អដើម្បីបង្កើតរសជាតិ។
លោក Karl បានផ្តល់ដំបូន្មានថា "អ្វីដែល ស្ងួតនិងហឺរដូច Chianti ឬពណ៌ក្រហមដ៏ខ្មៅងងឹត - ខ្ញុំបានប្រើត្រីកោណ Franklin Hill Vineyard's Trio" ។ ខ្ញុំបានធ្វើតាមការណែនាំរបស់នាង Chianti ហើយវាល្អឥតខ្ចោះ។
Jagermeister Spice Liqueur ។ Jagermeister Spice គឺជាការពង្រីកដំបូងរបស់យីហោ លើសពី ផលិតផលលាងសម្អាត។ អ្នកគាំទ្រនៃការល្ពៅនិងភេសជ្ជៈគ្រឿងទេសតាមរដូវកាលពិតជានឹងរីករាយជាមួយមួយនេះ។ ផ្ទុយទៅវិញគូស្នេហ៍ Jager ប្រហែលជាមិនចូលចិត្តវាដូចដើមឡើយ។
ការផ្តល់ជូននេះគឺស្រាលជាងទាំងរសជាតិនិងគ្រឿងស្រវឹងជាងបងប្រុសធំរបស់ខ្លួន។ វាធ្វើឱ្យគ្រឿងទេសហឹរដែលចុះហត្ថលេខាទាំងស្រុងនិងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដុតនំប៉័ងពេញនិយមរាប់បញ្ចូលទាំងក្លិននិមលនិងវ៉ានីឡា។
Jagermeister Spice គឺជាការចេញផ្សាយមានកំណត់ដែលត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការជាលើកដំបូងនៅក្នុងខែតុលាឆ្នាំ 2013 ។ មកដល់ឆ្នាំ 2016 វានៅតែជាការផ្តល់ជូនប្រចាំឆ្នាំតាមរយៈខែរដូវរងារ។ រកមើលវានៅលើធ្នើនៅខែតុលានិងខែវិច្ឆិកា។
- អាល់កុល 25% តាមបរិមាណ (50 ភស្តុតាង)
- លក់ដបក្នុងតម្លៃប្រហែល 23 ដុល្លារក្នុងមួយដប
យកគ្រឿងទេស។ ភេសជ្ជៈគឺជាភេសជ្ជៈដ៏មានប្រជាប្រិយមួយ ។
មានពូជនិងរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់វាហើយភាគច្រើនមានអ្វីបីដូចគ្នា:
- ស្រាក្រហម
- បំរើការក្តៅ
- Mulling គ្រឿងទេស
តើអ្វីទៅជាគ្រឿងទេស ? ជាមូលដ្ឋានវាគឺជា ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងទេស ដែលយើងជាធម្មតាភ្ជាប់ជាមួយខែរដូវរងារ។ វាជាញឹកញាប់រួមបញ្ចូលទាំង allspice, anise, cinnamon, cloves, nutmeg, vanilla និង peel ពណ៌ទឹកក្រូច។ គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជាផ្លែប៉ោមខ្ញីផ្លែល្ហុងនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរក៏អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលផងដែរ។
មិនមានវិធីត្រឹមត្រូវឬខុសដើម្បីដាក់ក្រដាសគ្រឿងក្រអូបហើយអ្នកគួរតែមានអារម្មណ៍ថាប្រើគ្រឿងផ្សំទាំងនោះដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ខ្ញុំគិតថាក្លិនឈុនក្លូនទឹកដោះគោនិងទឹកក្រឡុកចាំបាច់ចំពោះរូបមន្តធ្វើម្ហូបរបស់ខ្ញុំហើយនឹងបន្ថែមអ្នកផ្សេងទៀតអាស្រ័យលើភេសជ្ជៈ។
បង្កើត Spice Sachet មួយ។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីបង្កើតដបខ្លួនឯង។ ខ្ញុំចូលចិត្តផ្ទុកអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានព្រោះវាងាយស្រួលក្នុងការទាញយកពីអង្គធាតុរាវ។ ដំបងកំប៉ុងងាយស្រួលដកចេញដូច្នេះខ្ញុំគ្រាន់តែអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាអណ្តែត។
ម្សៅគ្រឿងទេសងាយស្រួលមួយ:
- ដាក់គ្រឿងទេសនៅក្នុងបំណែកតូចមួយនៃ cheesecloth ឬថង់តែស្លឹកទទេទទេ។
- ចងចំណងនៅកណាត់។
- ដើម្បីទទួលបានភាពងាយស្រួលចូរដាក់ក្រដាសតូចមួយនៅក្នុងបាល់តែមួយឬប្រដាប់បញ្ចូលគ្នាស្រដៀងគ្នាជាមួយខ្សែសង្វាក់។ ជាជម្រើសចងក្រដាស (ស្អាត) នៅជុំវិញថង់ធំ។
- ព្យួរខ្សែសង្វាក់ឬខ្សែអក្សរនៅលើចំហៀងនៃធុងដូច្នេះអ្នកអាចចាប់យកវាបានយ៉ាងងាយស្រួលដើម្បីយកក្រដាសគ្រឿងទេសចេញ។
នៅពេលសង្ស័យសូមប្រើស្លាបមួយដើម្បីយកក្រដាស។
ទិញវ៉េណេស៊ុយអេហ្វអេសស្ទ័រនៅហាង Amazon.com
តើភាពរាំងស្ងួតរដូវត្រជាក់ខ្លាំងក្លាយ៉ាងម៉េចទៅ?
ផ្លែឈើស្រស់ធ្វើឱ្យវាពិបាកបន្តិចក្នុងការ ប៉ាន់ស្មានកម្លាំងនៃភេសជ្ជៈ មួយប៉ុន្តែយើងអាចទទួលបានគំនិតដ៏តឹងរ៉ឹងថាតើការច្រៀងនេះមានភាពខ្លាំងប៉ុនណា។
ភេសជ្ជៈមានភស្តុតាងទាបដូច្នេះពួកគេមិនបន្ថែមជាតិអាល់កុលទៅភេសជ្ជៈនោះទេ។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការនិយាយថារូបមន្តនេះមានមាតិកាជាតិអាល់កុលប្រហែល 9% ABV (18 ភស្តុតាង) ។ នេះគឺគ្រាន់តែទាបជាងមធ្យម Chianti គឺនៅលើខ្លួនវាផ្ទាល់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 176 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 4 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 8,650 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 24 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |