រសជាតិស្រាលនៃប្រទេសទួរគីធ្វើឱ្យចំណុចចាប់ផ្តើមមួយដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងរូបមន្ត jerky ទួរគីនេះ។ ប្រទេសតួកគីក៏មានជាតិខ្លាញ់តិចជាងសាច់គោធ្វើឱ្យវាមានជម្រើសល្អសម្រាប់អ្នកខ្លះ។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការលៃតម្រូវគ្រឿងទេសឱ្យសមនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនសំរាកទេអ្នកអាចប្រើលរបស់អ្នកនៅលើកំរាលទាបបំផុតហើយទុកទ្វារលុងឱ្យស្ងួតសម្រាប់ចរាចរខ្យល់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេផ្សែងរាវ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកជ្រលក់ Tabasco 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬរសជាតិ)
- 1/3 ពែងទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 1-1 / 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mesquite រសជាតិរាវ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករត្នោតខ្ចី
- 1 ស្លាបព្រាម្សៅគំនិត
- ម្សៅខ្ទឹមស 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សាច់ទួរគី 1 ផោន (ស្តើងស្រច់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. ផ្សំផ្សែងរាវ, ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ម្សៅ មីក្រូម្សៅគំនិតម្សៅ ខ្ទឹម និងអំបិលកូហ្ស័រនៅក្នុងថង់ដំបូលធំមួយ។
បន្ថែមច្រូតទៅឱ្យ ថ្មកែវ បិទត្រានិងក្រឡុកដើម្បីឱ្យសាច់ទាំងអស់។ បើកកាបូបឡើងវិញ, ច្របាច់ខ្យល់ទាំងអស់, បិទឡើងវិញនិងត្រជាក់ពី 12 ទៅ 24 ម៉ោង។
3. ដកឆ្នូតៗពីតួអង្គដំឡូងពីទឹកដោះគោហើយទន់ភ្លន់បិទនូវសំណើមលើសពីកន្សែងក្រដាស។
ដាក់កន្លែងច្រូតនៅក្នុងស្រទាប់មួយដោយមានចន្លោះនៅចន្លោះនៅលើរនាំងធ្យូងអនាម័យ។ ខ្ជះខ្ជាយរហូតទាល់តែក្រឡុកស្គមស្គាំងមានរោមនិងទំពារប៉ុន្តែមិនឆ្អែតគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការខ្ទាស់ពេលកោង។
4. រក្សាទុកក្ដារលាយក្នុងថង់ដែលបិទជិតនៅក្នុងទូទឹកកក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 155 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 58 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 1,630 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 11 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 17 ក្រាម |