01 នៃ 10
ធ្វើអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ
Omelets គឺជាម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដែលចូលចិត្តប៉ុន្តែអាស្រ័យលើអ្វីដែលមាននៅក្នុងវាដូចជាឈីសនិងប័កិនជាដើមដែលទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិនដោយប៊ឺវាអាចបញ្ចប់ដោយកាឡូរីនិងខ្លាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសយកគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននោះវាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតជាតិ Omelet កាឡូរីទាបដែលល្អសម្រាប់អ្នកផងដែរ។ រូបមន្តនេះប្រើជំនួសស៊ុតជំនួសស៊ុតទាំងមូលនិងបាញ់ថ្នាំជំនួសឱ្យប៊ឺដើម្បីជួយកាត់បន្ថយកាឡូរី។ វាត្រូវបានបំពេញផងដែរជាមួយ spinach សរធាតុចិញ្ចឹម packed សម្រាប់ការចាប់ផ្តើមមានសុខភាពល្អដល់ថ្ងៃ។
02 នៃ 10
ប្រមូលផ្តុំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក
រូបថត© Kimberley K. Eggleston មុនពេលអ្នកចាប់ផ្ដើមប្រមូលធាតុផ្សំទាំងអស់រួមគ្នា។ ចំពោះរូបមន្តនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:
- 1/2 tsp ។ ប្រេងកាល់ឡូរី
- 2 tbsp ។ គំនិត chopped
- 1/2 tsp ។ រដូវកាលស្ងួតអ៊ីតាលី
- 1/2 ពែងដែលហៀរចេញពីស្លឹក spinach ស្រស់
- ជំនួសស៊ុត 1 ពែង (ដូចជាពងដើម)
- សញ្ញានៃម្រេចខ្មៅដី
- 2 tbsp ។ (1/2 អោន។ ) ឈីក mozzarella ផ្នែកទន់ដែលកាត់ចោល
អ្នកក៏គួរតែត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចនូវខ្ទិះដំបងដែលមិនមានដំបងធុងចានបាញ់ចម្អិនចានតូចចង្ក្រាននិងកៅស៊ូកៅស៊ូ។
03 នៃ 10
ចម្អិនគំនិតនិងរដូវ
រូបថត© Kimberley K. Eggleston ជំហានដំបូងគឺត្រូវបន្ថែមប្រេង canola ទៅចំណិតមិនមានដំបងខ្នាតមធ្យមនិងដាក់នៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងបារាំងអ៊ីតាលីនិងលាងសំអាតរយៈពេល 3 នាទីឬរហូតដល់គំនិតគឺដេញថ្លៃ។
04 នៃ 10
បន្ថែម Spinach
រូបថត© Kimberley K. Eggleston បន្ថែម spinach ទៅខ្ទឹមបារាំងនិងលេបប្រហែល 1 នាទីដែលអនុញ្ញាតឱ្យ spinach ទៅ wilt ។
05 នៃ 10
យក Veggies និង Pan
រូបថត© Kimberley K. Eggleston យកបន្លែពីខ្ទះទៅចានដាច់ដោយឡែកហើយដាក់វាឡែក។ លាងជ័រជាមួយចានចំអិនអាហារហើយយកវាទៅដាក់នៅលើតុកំដៅមធ្យម។
06 នៃ 10
whisk!
រូបថត© Kimberley K. Eggleston ចាក់ ស៊ុតជំនួស ទៅក្នុងចានតូចមួយហើយលាយជាមួយគ្នាជាមួយម្រេចនៃដីម្រេចខ្មៅ។
07 នៃ 10
ល្បាយស៊ុត Cook
រូបថត© Kimberley K. Eggleston បន្ថ្រមឧស្ម័នជំនួសស៊ុតទៅចានក្តៅហើយចាក់ទឹកលាយជាមួយស្ករកៅស៊ូរហូតទាល់ត្រស៊ុតចាប់ផ្តើមប្រហ្រល 10 វិនាទី។
ប្រើស្ករកៅស៊ូលើកជញ្ជាំងអុចមេជាយខណៈដែលវាចម្អិនហើយរុញច្រានឱ្យឆ្អឹងដែលអនុញ្ញាតឱ្យស៊ុតឆៅរអិលនៅក្រោមផ្នែកចម្អិន។ បន្តរហូតដល់ស៊ុតទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 1 នាទី។ អ្នកចង់ឱ្យផ្ទៃខាងក្រោមមានពណ៌លឿងស្រស់ពណ៌មាសមិនមែនពណ៌ទឹកក្រូចទេ។
08 នៃ 10
បំពេញជាមួយ Veggies និងឈីស
រូបថត© Kimberley K. Eggleston លាយល្បាយ spinach ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃការ omelet និងបន្ថែមឈីស shredded នៅលើកំពូល។ (នៅពេលណាអ្នកធ្វើនំអូលឺតត្រូវប្រាកដថាមិនត្រូវដាក់វាឱ្យច្រើនពេកទេបើសិនជាវានឹងពិបាកក្នុងការបត់។ )
09 នៃ 10
បត់ហើយបម្រើ
រូបថត© Kimberley K. Eggleston មុនពេលបត់សូមលើកនិងរុញច្រានចង្អុលដើម្បីឱ្យអ័រមេលស្លាយទៅម្ខាង។ បនាប់មកើស់សាបស៊ូដលដាក់ចះពាក់កណា្ខល។ រុញចានអូមេដចេញពីខ្ទះចូលចានហើយរីករាយ។
10 នៃ 10
ការប្រែប្រួលដែលមានសុខភាពល្អ
ដរាបណាអ្នកនៅជាប់នឹងគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋាននៅទីនេះ (ជំនួសស៊ុតចម្អិនម្ហូបចំអិនឈីស) អ្នកអាចប្តូររូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ផ្លែប៉េងប៉ោះគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះពងល្ហុងនេះខណៈដែលវាបំពេញបន្ថែមស្លឹកត្រីតែស្រស់ប៉ុន្តែផ្សិតខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងទំពាំងបារាំងឆ្អិនក៏ធ្វើការបានល្អដែរ។ ហើយនៅពេលនិយាយអំពីឈីសដែលមានកាឡូរីទាបក្រៅពី mozzarella, ស្វ៊ីស, feta និង Parmesan គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ - ត្រូវប្រាកដថារក្សាបរិមាណដែលត្រូវបានគេហៅនៅក្នុងរូបមន្ត។