ខណៈពេលដែលខ្ញុំស្រលាញ់រូប ញ៉ាំបន្លែសាច់សត្វបន្លែ នេះវាមានជាតិខ្លាញ់ទាបហើយប្រើតែទឹកដមដែលមានទឹកដោះគោតែប៉ុណ្ណោះដូច្នេះខ្ញុំគិតថានេះជា "ថ្ងៃស្អែក" រូបមន្តធ្វើពីអង្ករដុត។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការបន្ថែមផ្លែឈើនិងគ្រាប់ណាដែលអ្នកចង់បាន!
** រូបមន្តនេះសមស្របសម្រាប់របបអាហារដែលគ្មានទឹកដោះគោគ្មានស៊ុតនិងវីតាមីន Vegan ប៉ុន្តែជាមួយនឹងរូបមន្តណាមួយសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រតិកម្មអាឡែរហ្សីឬការតឹងតែងនៃរបបអាហារត្រូវប្រាកដថាអានស្លាកជីវជាតិទាំងអស់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីប្រាកដថាគ្មាន ទឹកដោះគោ - គ្រឿងផ្សំដែលទទួលបាន ឬស្ករ gluten ស៊ុតឬគ្រឿងផ្សំស្រូវសាលីប្រសិនបើវាអនុវត្តចំពោះអ្នក) ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 កែវលឿនចម្អិនអង្ករ
- 3 គ្រាប់អាល់ម៉ុនដីល្អ
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីខ្ញី
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ទឹកដោះគោ 1 ពែងឬទឹកសុរី
- 1 2/3 ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុងពែង, ហាង - ទិញឬ
- ផលិតដោយខ្លួនឯង
- 1/2 ផឹក peaches peeled pepper
- 1/2 បាវខៀវស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកល្មមដល់ទៅ 350 អង្សារ។ លាយម្សៅស្លាបព្រា 9 មីល្លីលីត្រជាមួយចង្ក្រានចម្អិនដោយប្រេងឬទឹកដោះគោដោយមិនចាំបាច់យកវាចេញ។
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំលាយអំបិលអាល់ម៉ុនដីម្សៅដុតកាណុមខ្ញីនិងអំបិល។ នៅក្នុងចានលាយតូចមួយផ្សេងទៀត, whisk រួមគ្នា nectar agave និងទឹកដោះគោអាល់ម៉ុងរហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមវត្ថុរាវទៅគ្រឿងផ្សំស្ងួតធ្វើឱ្យរំញោចរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា។ បោះបង់ចោលផ្លែ។
- លាយល្បាយចូលទៅក្នុងចានដែលបានរៀបចំនិងដុតនំសម្រាប់ 35-40 នាទីឬរហូតដល់ពណ៌ត្នោតមាសស្រាល។ ទុកអង្ករឱ្យត្រជាក់ក្នុងឆ្អឹងពីរបីនាទីបន្ទាប់មកកាត់ជា 8 បំណែកហើយបម្រើជាមួយទឹកដោះគោអាម៉ុនឬទឹកសណ្តែក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 166 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 206 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 38 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |