ម្សៅ Curry និងផ្លែប៉ោមផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់, រសជាតិសម្បូរទៅស៊ុប zucchini នេះ។ នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អបំផុតក្នុងការប្រើកាកសំណល់របស់អ្នក។ ដោយសារតែស៊ុបត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងរលោងអ្នកក៏អាចប្រើស្ករ zucchini ស្រស់នៅក្នុងរូបមន្ត។
ម្សៅគុយរីគឺជាគ្រឿងផ្សំមួយនៃគ្រឿងទេសជាច្រើនហើយអាចប្រែប្រួលបាននៅក្នុងកម្លាំងនិងរសជាតិ។ បន្ថែមវាក្នុងបរិមាណតិចតួចដើម្បីធានាថាវាមិនធ្វើឱ្យស៊ុបជ្រាប។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 មធ្យម zucchini
- 2 ផ្លែប៉ោម
- 1 គំនិតមធ្យម, chopped, អំពី 1/2 ពែង
- 1 ខ្ទឹមសតូចចង្អៀត, minced
- 1 ការ៉ុតតូចខ្ទេច
- butter 1 ស្លាបព្រា
- ភាគហ៊ុនមាន់ 4 ពែង (សូដ្យូមទាបឬមិនល្អ)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬរសជាតិ)
- ម្រេចក្រឡុកនិងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- Slice ឬ chop zucchini នេះ; កំណត់ឡែក។
- លាបផ្លែប៉ោម, ស្នូលពួកគេ, ហើយបន្ទាប់មកគ្រាប់ឡុកឡាក់។
- រលាយប៊ឺនៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយឬឡាស៊ែរហូឡង់លើកំដៅទាប។
- នៅពេលដែលប៊ឺគឺក្តៅនិងម្សៅ subsides បានបន្ថែមខ្ទឹមនិងខ្ទឹម។ ចម្អិនយឺត ៗ រហូតទាល់តែមានខ្ទឹមបារាំងនិងមានពណ៌លឿងបន្តិចបណ្តុះជាញឹកញាប់។
- បន្ថែមផ្លែល្ហុង, ផ្លែល្ហុង, សាច់មាន់និងម្សៅឈីសទៅខ្ទឹមបារាំងនិងបង្កើនកំដៅទៅខ្ពស់។ រំពុះសម្រាប់ 2 នាទី។
- កាត់បន្ថយកំដៅទាបចុះក្រោមនិងញ៉ាំឱ្យស្ងួតពី 20 ទៅ 25 នាទី។
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ញ៉ាំស៊ុបក្តៅនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ នៅក្នុងបាច់តូច។ បន្ថែមអំបិល kosher និងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បម្រើស៊ុបដែលបានតុបតែងដោយស្លឹកគុយឆាយឬអ៊ីលីឡែន។
ព័ត៌មានជំនួយ
តើ zucchini ច្រើនពេកដើម្បីបរិភោគឬផ្តល់ឱ្យឆ្ងាយ? បង្កកវា! បង្កកចំបើងឬចៀនឱ្យឆ្អិនឆ្អៅយកទៅប្រើក្នុងស៊ុប, ចានសណ្តែកនិងនំបុ័ងដែលមានរសជាតិ zucchini ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 126 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 5 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 551 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 23 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |