ស្រមៃមើលស្ថានភាពមួយដែលអ្នកបានធ្វើនំខេកច្រើនពេក។ វាកម្រណាស់ប៉ុន្តែវាអាចកើតឡើង។ អ្នកមានជម្រើសពីរ។ អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវមិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសារ។ អ្នកអាចរៀបចំការប្រកួតប្រជែងទទួលទាននំបុ័ងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ (ដែលមិនត្រូវបានណែនាំជាពិសេសដោយគ្មានវត្តមានរបស់ EMT ។ ) ឬជាវិធីចុងក្រោយដែលអ្នកអាចរក្សាទុកវា។
សំណួរគឺថាតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សា cupcakes ស្រស់។ ប្រសិនបើវាគ្រាន់តែសម្រាប់ពីរថ្ងៃប៉ុណ្ណោះនោះអ្នកគឺជាមាស។
ដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិចឬធុង។ Cupcakes រក្សាបានល្អបំផុតនៅពេលដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងខ្យល់។
វិទ្យាសាស្រ្តនៃ Cupcakes ស្ងួត
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើមាននំបុ័ងច្រើនឬពួកគេត្រូវការរក្សាទុកជាងពីរថ្ងៃនោះអ្នកត្រូវតែធ្វើច្រើនជាងនេះទៅទុកចោលនៅលើចង្ក្រានបាយ។ គំនិតដំបូងគឺត្រូវដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ នោះមិនមែនជាគំនិតល្អទេ។ Cupcakes ដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកនឹងស្ងួត។ ការពិតការដាក់នំបុ័ងនៅក្នុងទូទឹកកកធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការរំហួតនៅក្នុងស្ករនិងម្សៅដែលធ្វើឱ្យ cupcakes ហូបលឿន។ ពេលតែមួយគត់ដែលអ្នកចង់ពិចារណាដាក់កំប៉ុងនៅក្នុងទូទឹកកកគឺសម្រាប់ការសង្គ្រោះបន្ទាន់នៃការសាយសត្វប្រសិនបើការសាយសត្វរលាយឆាប់រហ័ស។ នេះអាចកើតមានជាញឹកញាប់នៅរដូវក្តៅឬក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ ជាការពិតខ្ញុំធ្លាប់បានរៀបចំការលក់ដុតនំនៅថ្ងៃក្តៅមួយដែលមិនសមស្របនៅក្នុងខែកញ្ញាហើយខ្ញុំត្រូវកាត់បន្ថយតម្លៃនៃនំខេកពីព្រោះវាបានរលាយដូចជាមេធ្មប់។
មូលហេតុមួយដែលហាងនំប៉័ងពាណិជ្ជកម្មប្រើការកាត់បន្លែជំនួសឱ្យនំខេកនៅក្នុងនំខេករបស់ពួកគេគឺដោយសារតែការកាត់ខ្លីគឺមានស្ថេរភាពច្រើនហើយការសាយសត្វនឹងរក្សាបានយូរ។ ចំពោះនំបុ័ងផ្ទះសម្បុរត្រូវបានគេពេញចិត្ត។
បង្កកឱ្យពួកគេ
ទោះបីជាទូទឹកកកគឺជាជម្រើសមិនល្អសម្រាប់ការរក្សាទុកនំបុ័ងនំប៉័ងទឹកកកមានប្រសិទ្ធិភាពខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការផ្ទុក cupcake ។
ឥឡូវប្រសិនបើនំខេកមិនមានពពកដាក់វាទេនោះអ្នកត្រូវដាក់នំប៉័ងនំប៉័ងនៅក្នុងថង់ដាក់កេស 16 អោន។ អ្នកអាចដាក់ថង់មួយក្នុងចំណោមថង់ជែលសឺរ។ ល្បិចនេះគឺដើម្បីដាក់នំបុ័ងនៅក្នុងទូទឹកកកដែលជាកន្លែងដែលពួកគេនឹងមិនត្រូវបានកំទេចឬបំបែកដោយធាតុធ្ងន់នៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នក។ ប្រសិនបើនំប៉័ងមានជាតិអាល់កុលច្រើននៅលើដំបូលនោះអ្នកប្រហែលជាចង់ដាក់នំបុ័ងឱ្យដាច់ដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងថង់កកជ័រកៅស៊ូ។
នៅពេលអ្នកប្រុងប្រៀបញ៉ាំនំបុ័ងរួចហើយចូរយកវាចេញពីទូទឹកកកហើយទុកវាចោលនៅលើចានឬចានដាក់នំបុ័ង។ ចូរកុំប្រើមីក្រូវ៉េវឬឡ។ កាហ្វេដែលមានជាតិកំប៉ុងនឹងត្រូវបានបង្ខូចក្នុងរយៈពេលប្រហែលជាពីរម៉ោង។
នំខេកក្រឡុកបូកក្រឡុកផាត់ខាត់ស្មើនំក្រឡុកជ្រៅ ៗ
ការប្រើជំនួសកំប៉ុងទឹកកកគឺធ្វើឱ្យពួកវាជ្រៅដូចជាអ្នកនឹងខូឃីអូរី។ ថ្នាំកូតដាក់នំបុ័ងនៅក្នុងបន្ទះបាន់ខេន។ រៀបចំភក់ផិនខេនជាមួយទឹកដោះគោនិងស៊ុត។ បន្ថែមស្លាបព្រានៃ vanilla ។ ប្រើទាំងចង្ក្រានអេឡិចត្រូនិចឬដែកឆ្អឹងដែកជាមួយប្រេងបន្លែ។ ត្រូវប្រាកដថាប្រេងមានក្តៅ។ បើសិនជាប្រើហ្វ្រូម៉ាស់ជ្រៅសូមប្រុងប្រយ័ត្នប្រេងរហូតដល់ 375 ហ្វា។ បើសិនជាប្រើដុំឆ្អឹងចូរប្រើទែម៉ូម៉ែត្រដើម្បីពិនិត្យមើលសីតុណ្ហភាព។ ត្រូវប្រាកដថាប្រេងគឺ 375F មុនពេលដាក់នំបុ័ងនៅលើចំណិត។ ទម្លាក់នំខេកនៅក្នុងប្រេងក្តៅ។ ងាកនៅពេលមានពណ៌ត្នោតនៅម្ខាង។
ប្រើដំបងដើម្បីយកនំខេកចេញពីប្រេង។ បាចស្ករសនិង / ឬម្សៅកាកាវនៅលើនំបុ័ង។ ដាក់ដោយផ្ទាល់នៅលើធុងដុតដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ បរិភោគនិងរីករាយ!