រូបមន្តនេះសម្រាប់ កំប៉ុងសាន់វ៉េនដែលមានជាតិកំប៉ុងនៅប៉ូឡូញ ឬ cytrynowe ciasteczka do herbaty (កន្ទុយ NOH-veh-TETCH-kah doh err-BAH-tih) ហៅថាការបំពេញក្រែមក្រូច។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យការបំពេញរបស់អ្នកមើលទៅមានពណ៌លឿងលាយពណ៌លឿងបន្ថែមដំណក់អាហារប៉ុន្មានដំណក់។ វាក៏នឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវព័ត៌មានជំនួយរបស់អ្នកអំពីអ្វីដែលនៅខាងក្នុងហាងកាហ្វេដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ទាំងនេះ។
ខូឃីស៍ទាំងនេះអាចត្រូវបានផលិតដោយផ្លែក្រូចឬផ្លែឈើក្រូចឆ្មារពិតប្រាកដហើយត្រូវបានធ្វើឱ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាយដូចគ្នានឹងផ្លែក្រូចក្រូចឃ្វិចក្រូចនិងក្រូចថ្លុងផងដែរ។
ខូឃីដ៏ស្រស់ស្អាតនេះគឺល្អសម្រាប់ពិធីជប់លៀងតែផ្កាឈូកសម្លៀកបំពាក់កូនក្រមុំថ្ងៃបុណ្យម្ដាយឬគ្រប់ពេលវេលាខូគីស្អាតៗគឺជាលំដាប់នៃថ្ងៃ។ ភាពស្រស់ស្អាតគឺពួកគេងាយស្រួលផលិតហើយពួកគេរក្សាបានល្អ។
ប្រសិនបើបានធ្វើឱ្យបានត្រឹមត្រូវរូបមន្តនេះនឹងផ្តល់ជូននូវខូឃីសឺនឬខូឃីនឃីន 30 ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ចំពោះឃីឃី:
- ស្ករ superfine 2/3 ពែង
- butter 8 អោន (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- ធំ 1
- ពងមាន់ពង (វាយដំបានស្រាលសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់)
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេចំណិតចំណិត
- 2 ម្សៅពែងលាយម្សៅគ្រប់ប្រភេទ
- សម្រាប់ការបំពេញខូឃីស៍:
- ប៊ឺពែង 1/3 (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- 4 ពែងស្ករម្សៅ
- ទឹកក្រូច 4 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្រូចឆ្មា
- zest
- ទឹកដោះគោ 1 ស្លាបព្រា (ច្រើនឬតិចជាងនេះបើចាំបាច់)
- តុបតែង: ស្ករម្សៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់រនាំងនៅចំកណ្តាលចង្ក្រាននិងកំដៅដល់ 375 ដឺក្រេ។ ប្រើកំប៉ុងខុកឃី 1 អ៊ីងផាត់ម្ស៉ៅដាក់លើដបក្រដាសដែលមានកម្រាស់ 2 គ។ ម។ ដោយប្រើបាតកញ្ចក់ដែលត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងម្សៅដាក់ធុងឱ្យស្ងួតពីរដងដើម្បីធ្វើឱ្យវារលោង។
- ធ្វើម្តងទៀតជាមួយខូឃីស៍ដែលនៅសេសសល់កែវក្នុងម្សៅបន្ថែមនៅពេលចាំបាច់ដូច្នេះខូឃីស៍នឹងមិនជាប់។
- ដុតនំ 8 ទៅ 10 នាទីឬរហូតទាល់តែគែមចាប់ផ្តើមមានពណ៌ត្នោតប៉ុន្តែនៅតែពន្លឺខ្លាំង។ យកចេញពីឡ។ ត្រជាក់ 5 នាទីនៅលើនំផាកហើយបន្ទាប់មកផ្ទេរទៅរទេះភ្លើងដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- ធ្វើឱ្យបំពេញ: នៅក្នុងចានមធ្យម Cream រួមគ្នា 1/3 butter softened ពែង 4 ស្លាបព្រាស្ករស 'ស្ករ, 3 ស្លាបព្រាទឹកក្រូចនិងរក្សាទុក zest 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ បើល្បាយមានក្រាស់ពេកសូមបន្ថែមទឹកដោះគោ 1 ស្លាបព្រាក្នុងពេលតែមួយរហូតទាល់តែអ្នកចង់បាន។ ល្បាយនេះគួរតែក្រាស់ប៉ុន្តែរលោង។
- ប្រមូលផ្តុំខុកឃីនឃីចៈអ្នកអាចប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេដើម្បីដាក់ថុង ៗ នៃការបំពេញប៉ុន្តែយើងចូលចិត្តប្រើថង់បំពង់មួយជាមួយព័ត៌មានជំនួយធម្មតាដើម្បីបង្ហូរវង់មួយដែលដាក់នៅលើចំហៀងនៃខូឃីមួយហើយបន្ទាប់មកដាក់ខូឃីស៍មួយទៀតរាបស្មើ ចុះក្រោមបង្វិលខូឃីខូគីបន្តិចបន្តួចដើម្បីឱ្យប្រាកដថាវាមានសុវត្ថិភាព។ ធូលីកំប៉ុងជាមួយស្ករស។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 185 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 55 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 62 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 23 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |