បម្រើ pudding នំបុ័ងដ៏អស្ចារ្យនេះជាមួយទឹកជ្រលក់ brandy ផ្លែប៉ោមឆ្ងាញ់ឬប្រើទឹកជ្រលក់ vanilla សំណព្វរបស់អ្នក។
ខ្ញុំបានប្រើផ្លែប៉ោម Granny ស្ម៊ីធក្នុងអំបូរនេះប៉ុន្តែប្រហែលផ្លែប៉ោមដុតល្អ ៗ ណាមួយអាចត្រូវបានប្រើក្នុងម្ហូប។ យ៉ូណាថានហ្វូហ្ស៊ីរ៉ូមសម្រស់និង Cortland សុទ្ធតែជាជម្រើសដ៏ល្អ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- នំបុ័ងក្លិនឈ្ងុយ 4 កំប៉ុងដែលបានរហែកជាបំណែកតូចៗ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
- ផ្លែប៉ោម Granny ស្ម៊ីធដ៏ធំមួយ 1, peeled, cored, sliced ណាស់ស្តើង
- 1/4 ពែងស្រស់ឬ cranberries ស្ងួត chopped, ស្រេចចិត្ត
- ទឹកដោះគោ 2 ពែង
- ស្ករត្នោត 1 ពែង
- butter 3 ស្លាបព្រា
- 3 ស៊ុត
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ប៊ឺតចានម្ហូបដុតនំ 11x7 អ៊ីញ។ ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អាន់។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំចំណិតនំបុ័ងដំឡូងនិងផ្លែប៉ោមនិងដំឡូងបារាំងឬ cranberries ស្ងួតដែលស្ងួតបើប្រើ។ toss ដើម្បីលាយ។
- នៅកន្លែងត្រែកណ្តាលផ្សំទឹកដោះគោស្ករត្នោតនិងប៊ឺ។ កំដៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ក្តៅនិងប៊ឺត្រូវបានរលាយ។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ whisk ពងជាមួយ vanilla ។ រំពេចយ៉ាងរហ័សក្នុងល្បាយទឹកដោះគោក្តៅបន្ទាប់មកចាក់ល្បាយលើនំបុ័ង។ កូរឱ្យលាយល្អ។
- ចាក់ល្បាយនំប៉័ងចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។ កំណត់ខ្ទះរមៀតរឺម្ហូបដុតនំរាក់ធំ ៗ នៅក្នុងឡ។ ដាក់នំបុ័ង pudding នំបុ័ងនៅខាងក្នុងខ្ទះធំ។
- បន្ថែមទឹកក្តៅខ្លាំង ៗ ទៅនឹងបន្ទះកៅអីខាងក្រៅទៅជម្រៅប្រហែល 1/2 អ៊ីញ។
- ដុតនំសម្រាប់ 40 ទៅ 50 នាទីឬរហូតដល់កាំបិតមួយដែលបានបញ្ចូលនៅជិតមជ្ឈមណ្ឌលចេញមកស្អាត។
បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ម៉ាក Brandy របស់ក្រុមហ៊ុន Apple, ទឹកជ្រលក់ Bourbon ឬ Vanilla Sauce ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 273 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 96 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 128 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 43 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |