ដំឡូងបារាំងរហ័សនិងងាយនិង pasta ricotta នឹងបំពេញបំណងប្រាថ្នាណាមួយសម្រាប់ប៉ាស្តាដែលឌីផេរ៉ង់ស្យែលនិង creamy ប៉ុន្តែមួយនេះគឺមានជាតិខ្លាញ់ទាប!
ជាមួយនឹងការវាយនភាពរលោងនិងរសជាតិសម្បូរបែបអ្នកនឹងមិនជឿថាវាជាជម្រើសសុខភាពល្អ។ ឈីស ricotta មានជាតិខ្លាញ់ទាបជំនួសក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងចានសាច់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចគ្នានឹងឆ្អឹងត្រីនិងម្ស៉ៅដែលនាំមកនូវពណ៌ជាតិសរសៃនិងស្រស់ទៅចាន។
ម្ហូបនេះត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 20 នាទីដើម្បីរៀបចំពីដំបូងរហូតដល់ចប់។ ខណៈពេលដែលទឹកប៉ាស្តាត្រូវបានមករំពុះមួយអ្នកអាច chop គំនិតនិង spinach ។ នៅពេលចម្អិនអាហារចម្អិនអាហារអ្នកអាចទៅមុខហើយរៀបចំទឹកក្រឡុក។
សម្រាប់មនុស្សដែលមានរបបអាហារគ្មានជាតិស្ករ, គ្រាន់តែជំនួសប៉ាស្តាធម្មតាជាមួយនឹងចំណីសត្វដែលមិនត្រូវការជាតិស្ករ។ Tinkyada គឺជាយីហោដ៏ល្អមួយពីព្រោះវាមានរបស់វា។
រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាអាហារចំហៀងឬអាហារហូបបួសមួយយប់។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលញ៉ាំសាច់មាន់ដុតត្រីសាម៉ុងលីឬបន្លែវាអាចក្លាយជាបេក្ខជនដ៏ល្អសម្រាប់ការកំសាន្ត។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តការបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Parmesan ទៅការទទួលទាននីមួយៗនឹងមិនឡើងក្រាមខ្លាញ់ច្រើនពេកទេហើយក្រូចឆ្មារដែលបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយ Ricotta ផ្តល់នូវរសជាតិបន្ថែមតិចតួច។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្រទាប់កណ្ណូរម៉ានូរ៉ូស 12 អោន (ឬសណ្តែកសែន)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវ
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (បែកខ្ទេច)
- cloves ខ្ទឹម 2 (minced)
- 10 អោន spinach ទារកស្រស់ (ប្រហែលជា chopped)
- សណ្តែកស្រស់ 1 អោន (ហាប់)
- ឈីស ricotta មានជាតិខ្លាញ់ទាប 1 ពែង
- 1/4 ពែងទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់
- ស្រេចចិត្ត: ម្រេចដីស្រស់ដោយរសជាតិ
- ស្រេចចិត្ត: 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ (និងចំណាប់អារម្មណ៍នៃ 1/2 lemon)
- ស្រេចចិត្ត: 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Parmesan (ដឹងគុណ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នាំយកទឹកអំបិលដ៏ធំមួយទៅរំពុះនិងចំអិនចំណីសត្វតាមទិសដៅរបស់កញ្ចប់។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងប្រេងកំដៅ skillet ធំជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសនិងខ្ទិះរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងទន់និងក្រអូបប្រហែល 5 នាទីធ្វើឱ្យប្រាកដថាខ្ទឹមសមិនមានពណ៌ត្នោតទេ។
- បន្ថែម spinach និង basil ទៅ skillet និងកូររហូតទាល់តែ wilted ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមឈីសនិងទឹកដោះគោ ricotta (និងទឹក lemon ស្រេចចិត្តនិង zest) ទៅ skillet និងកូរឱ្យបានល្អ។
- ចៀសវាងនំប៉័ងទុកម្ហូប 1/4 ពែងទឹកស្អាត។ ផ្សំ pasta និង ricotta ចម្អិនឆ្អិននៅចានធំមួយ។ សិនបើវាខាំងពន្លបន្ថមទឹកចម្អួចក្នុងល្បាយ។
- បម្រើភ្លាមៗជាមួយម្រេចខ្មៅស្រស់ៗនិងស្លាបព្រាកាហ្វេ Parmesan មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- បម្រើជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ងទាំងមូលនិង សាឡាត់ពណ៌បៃតង ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិកំប៉ុងដែលអ្នកចូលចិត្តលាយជាមួយទឹកខ្មះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 500 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 20 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 986 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 78 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 31 ក្រាម |