រូបមន្តកែវភីហ្សា

កាហ្វេគុយទាវទាំងនេះគឺក្តៅខ្លាំងឬត្រជាក់និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការទទួលយកទៅពិធីជប់លៀងឬពិសារនៅពេលពួកគេធ្វើដំណើរបានល្អ។ អ្នកក៏អាចបង្ហាញវាចូលក្នុងប្រអប់ lunchbox របស់អ្នកផងដែរ។

ដើម្បីបង្វែររសជាតិខ្ទិះទាំងនេះចូលទៅក្នុងអាហារបម្រើពួកគេជាមួយនឹងសាឡាត់ពណ៌បៃតងនិងផ្លែប៉េងប៉ោះទុំខ្លះលាយជាមួយប្រេងហើយប្រោះជាមួយអំបិលសមុទ្រ។ brinjal ខ្លះ ( chutney eggplant ) ឬញ៉ាំប៉េងប៉ោះមានរសជាតិល្វីងអាចធ្វើបានយ៉ាងល្អផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកញៀនញាក់អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅម្ទេសស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាលទៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
• សាច់គោ 10 អោនស៍ / 300 ក្រាម (ស្រូវ)
• ម្សៅី 2 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 (លាបនិងកាប់ទៅជាបំណែកតូចៗ)
• 1 ដំឡូងធំ (លាបនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ)
• ស្លាបព្រាបាយម្សៅ 2 សន្លឹក (មានទឹកកកហាងលក់ - ទិញ)
• ពងមាន់ 1 គ្រាប់ (ឬទឹកដោះគោពីរបីស្លាបព្រា)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកមុនពេលដែលវាជក់។
2. បន្ថែមប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រានិងកំដៅឡើង។
3. ចៀនខ្ទឹមបារាំងលើកំដៅមធ្យមរយៈពេលពីរបីនាទីបន្ទាប់មកបន្ថែម ម្សៅឃីរី និងកូរឱ្យថ្នមៗ។
4. ចំអិនសំរាប់រយៈពេលមួយនាទីទៀតរហូតដល់ក្រអូបហើយបន្ថែមសាច់គោ។
5. បំបែកសាច់ជាមួយគ្រឿងរំអិលរបស់អ្នកបន្ទាប់មកបន្ថែមដំឡូងលាយបញ្ចូលគ្នា។
6. បង្វិលកំដៅនិងញ៉ាំរយៈពេល 20 នាទីលើអណ្តាតភ្លើងទាប។
7. បិទកំដៅនិងទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។

1. ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 180 អង្សាសេ។
2. ដាក់ធុងពីរបន្ទះជាមួយក្រដាសដុត។
3. យកក្រដាសសណ្តែកចេញពីទូទឹកកកហើយទុកវាចោលនៅលើកៅអីផ្ទះបាយដើម្បីបង្ខូចរយៈពេល 10 នាទី។
4. យកដុំនំម្សៅមួយដុំហើយកាត់វាជាបួនជ្រុង។
5. ដាក់ស្លាបព្រានៃការលាយសាច់ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃការ៉េនីមួយៗហើយបន្ទាប់មកដុសគែមជាមួយស៊ុតឬទឹកដោះគោ។
6. បត់វាឡើងដើម្បីបង្កើតត្រីកោណហើយសង្កត់គែមបិទទាំងស្រុង។ / លី>
7. ប្រើសមមួយដើម្បីធ្វើឱ្យមានលំនាំប្រដាប់ភេទនៅលើគែមដើម្បីបិទបន្ថែមទៀត។
8. ដុសជាមួយស៊ុតឬល្បាយទឹកដោះគោ។
9. ធ្វើម្តងទៀតរហូតទាល់តែអ្នកបានប្រើប្រាស់ការបំពេញទាំងអស់។
10. ដាក់នៅលើថាសដុតនំនិងចំអិននៅក្នុង oven សម្រាប់ 20-25 នាទីឬរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
11. ត្រជាក់នៅលើថាសសម្រាប់មួយនាទីហើយបន្ទាប់មកយកទៅ racks ដើម្បីត្រជាក់។
12. រង់ចាំ 5 នាទីមុនពេលញ៉ាំប្រសិនបើអ្នកអាច។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	321
ជាតិខ្លាញ់សរុប	18 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	58 ម។ ក
សូដ្យូម	116 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	25 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	15 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )