ម៉ារីណាសនិងម៉ាមីនពេលវេលាសម្រាប់បសុបក្សី
បសុបក្សីជាពិសេសផលប្រយោជន៍ពី marinade ល្អមួយ។ សុដន់គ្មានស្បែកគ្មានសុដន់ត្រូវការទឹកសាបសំរាប់សំណើមហើយបំណែកទាំងអស់ត្រូវការវាសម្រាប់ភាពទន់ភ្លន់និងការការពារពីអណ្តាតភ្លើង។ បសុបក្សីត្រូវការការប៉ះទន់ភ្លន់ហើយទឹកសាបមានសារៈសំខាន់ដើម្បីរក្សាសាច់មិនឱ្យស្ងួតនិងស្បែកពីការដុត។
នៅពេលដែលចេះបោសសំអាតបំណែកបសុបក្សីវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបណ្តេញពួកវានៅជុំវិញឱ្យទៀងទាត់ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យថ្មម៉ាយណាតទៅដល់ផ្ទៃទាំងអស់។
marinade នឹងមិនមានឱកាសដើម្បីលិចចូលទៅក្នុងផ្នែកទាំងអស់នៃជើងសាច់មាន់មួយប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានដាក់យ៉ាងតឹងរឹងជាមួយគ្នា។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើថង់ប្លាស្ទិចដែលអាចយកចេញបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកហើយប្រែទៅជាទៀងទាត់ក្នុងកំឡុងពេលហែលទឹក។
ការបង្កាត់ពូជមាន់ទាំងមូលអាចជាបញ្ហាប្រឈមដោយសារទំហំ។ ដើម្បីជ្រមុជសាច់មាន់ទាំងមូលនៅក្នុងចានពោរពេញទៅដោយទឹកដោះគោជូរច្រោះនឹងយកទឹកស៊ុយសមុទ្រច្រើន។ មានកាបូបធំ 2 កាឡូរីដែលអាចរកបាននិងអាចផ្ទុកសត្វមាន់ទាំងមូល។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើ marinade ទៅខាងក្នុងនិងក្រោមស្បែកឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបានមុនពេលដាក់វានៅក្នុងថង់ធំមួយ។ បន្ថែមគ្រាប់ Marinade ដែលនៅសល់បាច់ខ្យល់ឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបាននិងបិទ។ ទូទឹកកក។
បសុបក្សីកុះករ Times បាន
| វាយ | ផ្នែក | Marinating Times |
| តួកគី | ទាំងមូល | 6 ទៅ 8 ម៉ោង |
| សាច់មាន់ | ទាំងមូល | 4 ទៅ 6 ម៉ោង |
| តួកគី | ជើង / ភ្លៅ / ស្លាប | 3 ទៅ 4 ម៉ោង |
| សាច់មាន់ | ជើង / ភ្លៅ / ស្លាប | 2 ទៅ 3 ម៉ោង |
| តួកគី | សុដន់ - លាបលើស្បែក | 2 ទៅ 3 ម៉ោង |
| សាច់មាន់ | សុដន់ - លាបលើស្បែក | 1 ទៅ 2 ម៉ោង |
| តួកគី | សុដន់ - គ្មានស្បែកជើង / គ្មានប្រយោជន៍ | 1 ទៅ 2 ម៉ោង |
| សាច់មាន់ | សុដន់ - គ្មានស្បែកជើង / គ្មានប្រយោជន៍ | 30 នាទីទៅ 1 ម៉ោង |