សាកល្បងចេញ cutlets តួកគីឆ្ងាញ់ទាំងនេះ។ ពួកវាត្រូវបានផ្សិតជាមួយផ្សិតនិងឱសថក៏ដូចជាស៊ឺរីនិងប៊ឺដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ បន្ថែមក្រែមគ្រាន់តែមុនពេលបម្រើហើយអ្នកនឹងមានអាហារឆ្ងាញ់ដ៏អស្ចារ្យ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 ទៅ 8 cutlets តួកគី
- ម្សៅពែង 1/4
- paprika 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- butter 3 ស្លាបព្រា
- 6 ទៅ 8 អោនផ្សិតចម្រៀក
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងចំនួន 4 ខ្ទេច
- ស្លាបព្រាស្ងួត 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត tarragon
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួតបន្លែ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត rosemary
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ parsley chopped ស្រស់
- 1/2 ពែងក្រែមធ្ងន់
- 1 tablespoon parsley ស្រស់ chopped សម្រាប់ garnish
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំម្សៅ, ម្សៅ paprika, អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច។ cutlets តួកៀលឌិននៅក្នុងល្បាយម្សៅ។
- ដាក់ប្រេងអូលីវនិងពាក់កណ្តាលនៃនំបុ័ងនៅក្នុងកំឡាំងដ៏ធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ ចំអិនទួរគីនៅតាមលំដាប់ទៅជាពណ៌ត្នោតប្រហែល 2 នាទី។ យក cutlets តួកគីនិងរក្សាក្តៅ។
- បន្ថែមប៊ឺដែលនៅសល់ទៅខ្ទះហើយបន្ថែមផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ ចំអិន, កូរសម្រាប់ប្រហែល 2 នាទី; បន្ថែមសឺរី។ បន្ថែមឱសថនិងក្រែមធ្ងន់។ ចំអិនចុះក្រោមរហូតដល់បានកាត់បន្ថយទៅទឹកជ្រលក់ក្រាស់បន្តិច។
- ត្រឡប់សាឡីស៊ុបទៅខ្ទះវិញ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ ចំអិនមួយនាទីឬពីរដើម្បីកំដៅតាមរយៈ, ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់នៅលើ cutlets នេះ។
- លាយវីតាមីនស្រស់នៅលើកំពូលនៃខ្ទិះខាត់ណាដើម្បីបម្រើ។
ច្រើនទៀតទួកគី Cutlet រូបមន្ត
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 3833 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 161 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 46 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 54 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 1,846 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 3,287 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 19 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 546 ក្រាម |