យើងទាំងអស់គ្នាសុទ្ធតែស្គាល់ Chicken Parmesan ជាកន្លែងដែលសាច់មាន់ត្រូវបានគេនំប៉័ងនិងចៀនរហូតដល់មាសហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដ៏សំបូរបែបនិងឈីមូឡូហ្សូឡា។ ប៉ុន្ដែចុះយ៉ាងណាចំពោះការជំនួសសាច់មាន់ជាមួយទួរគី? ការផ្លាស់ប្តូរបសុបក្សីនេះនឹងរក្សារូបរាងដើមនិងរូបរាងដើមប៉ុន្តែវានឹងនាំមកនូវរសជាតិខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចចំពោះម្ហូប។ ជម្រើសអាហារពេលល្ងាចមួយដ៏ល្អនៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំសាច់មាន់ច្រើនពេកអ្នកមានអារម្មណ៍ថាអ្នកនឹងចាប់ផ្តើមញាក់។
រូបមន្តនេះហៅថាជាទឹកក្រឡុកទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំហើយប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យខ្លួនឯងផ្ទាល់អ្នកអាចបន្ថែមម្ស៉ៅសាឡីនិងឪឡឹកទៅជាទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ ចំពោះការវិលតិចតួចនៅលើ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង និងផ្សិតត្រូវបានស្លាបនៅលើកំពូលនៃខាត់មុខមុនពេលគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកជ្រលក់និងឈីស។ ប្រហែលជានេះជាវិធីមួយដើម្បីនាំយកបន្លែខ្លះចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កូនអ្នក! ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អបំផុតជាមួយនឹងប៉ាស្តា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ស៊ុត
- 1/2 ទឹកដោះគោ
- crumbs នំបុ័ង 1 ពែង (តាមរដូវកាល)
- 1 គីឡូម៉ែត្រកន្លះសាច់ទួរគី (4 cutlets)
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំងតូច 1 (ល្មមចង្អុល)
- 1 កណ្តឹងម្រេច (ពណ៌ក្រហមស្តើង ៗ )
- 1/2 ពែងផ្សិត (ល្មម)
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 ជីក / 16 អោន (ម៉ាកសំណព្វរបស់អ្នក)
- តុបតែង: ឈីសភែម៉ាសាន
- 8 អោន mozzarella (កាត់ចោលឬកាត់ចោល)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 អង្សារ។
- វាយស៊ុតនិងទឹកដោះគោជាមួយគ្នានៅចានតូចមួយ។ ដាក់កន្លែង breadcrumbs នៅក្នុងម្ហូបរាក់មួយ។ មួយនៅពេលមួយ, cutlets តួកគីធ្លាក់ចុះនៅក្នុងការលាយស៊ុតបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុង breadcrumbs រហូតដល់ថ្នាំកូតយ៉ាងហ្មត់ចត់, ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលអ្នកចូលទៅ។
- កំដៅប្រេងអូលីវនៅក្នុងខ្ទះដែលមិនប្រើឈើនៅលើកំដៅមធ្យម។ ចម្អិនម្ហូបនៅក្នុងប្រេងក្តៅរហូតដល់ browned ផងដែរ, 3 ទៅ 4 នាទីនៅចំហៀងមួយ។ ដាក់នៅក្នុងម្ហូបមួយ casserole រាក់។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតទៅខ្ទះក្តៅ។ ចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃប្រហែល 5 នាទី។ ស្លាបព្រាល្បាយនៅលើកំពូលនៃ cutlets នេះ។
- Pour ទឹកជ្រលក់ spaghetti និង sprinkle ជាមួយឈី Parmesan (ដូចច្រើនឬតិចតួចដែលអ្នកចូលចិត្ត) ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។ ដាក់ជាមួយឈីប mozzarella និងចំអិនរហូតដល់ឈីសត្រូវរលាយនិង browned ប្រហែល 5 នាទី។ បម្រើនៅលើ pasta ក្តៅ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 664 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 33 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 217 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,802 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 40 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 52 ក្រាម |