Spaghetti សាច់មាន់ជាមួយ Rotel ប៉េងប៉ោះ

ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងភាគខាងត្បូងអ្នកដឹងថា Spaghetti មាន់ ជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមខ្លាំងណាស់សម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារនិងអាហារពេលល្ងាច។ ប៉េងប៉ោះ Rotel ដែលមានរសជាតិហឹរជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើហើយមនុស្សជាច្រើនបន្ថែមកំប៉ុងស៊ុបដែលមានជាតិកំប៉ុង។ មានមធ្យោបាយជាច្រើនដើម្បីបង្កើតវា។

រូបមន្តពិសេសនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើមាត្រដ្ឋានដោយប្រើប៉ាស្តាប៉ាក់និងសាច់មាន់និងពាក់កណ្តាលនៃឈីស។

ប្រើ សាច់មាន់ឆ្អិន ឬហាងលក់សាច់មាន់សម្រាប់លក់។ ប្រទេសតួកគី ក៏ល្អប្រសើរផងដែរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 សាច់មាន់ទាំងមូលប្រហែល 4 ផោនកាត់ឡើង
• កញ្ចប់ស្ប៉ាំចំនួន 1 កញ្ចប់ឬស្លាបព្រាកាហ្វេ (ពី 12 ទៅ 16 អោន)
• ម្ទេសក្រហមធំ ៗ ចំនួន 2 ធំប្រើកំប៉ុងឬប្រើពណ៌ក្រហមនិងបៃតង
• ខ្ទឹមបារាំង 2 ផោន, chopped
• 2 stalks celery, chopped
• 8 អោនផ្សិតចម្រាញ់
• ប៊ឺ 1 ពែង (1 ឈើ)
• 2 កំប៉ុងប៉េងប៉ោះ Rotel, diced (ប្រហែល 10 អោនគ្នា)
• ទឹកជ្រលក់ Worcestershire 2 ស្លាបព្រាបាយ
• ឈីឆេឌា 1 ផោនដឹងគុណ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដាក់បំណែកសាច់មាន់នៅក្នុងខ្ទះធំមួយនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹក។ នាំសាច់មាន់ទៅឱ្យឆ្អិនក្តៅ។ គម្របកាត់បន្ថយកំដៅហើយញាស់ប្រហែល 30 ទៅ 40 នាទី។

យកសាច់មាន់ចេញពីចានជាមួយស្លាបព្រារាវនិងទុកវាចោល។

ដាក់ឆ្អិនជាមួយខ្ទះសាច់មាន់លើកំដៅខ្ពស់ហើយត្រលប់មកឆ្អិនវិញ។ បន្ថែម spaghetti និងចំអិនតាមទិសដៅកញ្ចប់រហូតដល់គ្រាន់តែដេញថ្លៃ (al dente); បង្ហូរប៉ុន្តែកុំលាងជមែះ។

នៅពេលដែលសាច់មាន់ត្រជាក់ល្មមអាចទប់បានយកសាច់ពីឆ្អឹងនិងកាប់។

នៅក្នុងឡចំហាយហូឡង់ឬជ្រៅជ្រលក់ធូលី, លាន់កណ្ដឹងម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតនៅក្នុងប៊ឺ។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះ Rotel ហើយញ៉ាំវាប្រហែល 15 នាទីដើម្បីឱ្យរសជាតិលាយ។ បន្ថែម spaghetti ឆ្អិននិងចាក់ទឹក, សាច់មាន់ឆ្អិននិងផ្សិតឈីដា។

ស្រូបរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីទៀតរហូតដល់ឈីសបានរលាយហើយល្បាយនេះត្រូវបាន bubbly ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• ជំនួសកំប៉ុងមួយនៃកាហ្វេប៉េងប៉ោះ Rotel ជាមួយកំប៉ុងស៊ុបផ្សិតនៃស៊ុបផ្សិត (10 3/4 អោន) ។
• លុប celery ប្រសិនបើអ្នកចង់។
• ប្រើសាច់មាន់ធំ ៗ សម្រាប់ទិញសាច់មាន់និងសាច់មាន់សម្រាប់ធ្វើម្ហូបសម្រាប់ spaghetti ។ ឬប្រើសាច់គោឬសាច់គោពី 4 ទៅ 6 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃនិងសាច់មាន់ 2 ពែង។
• បន្ថែមសញ្ញាមួយនៃម្រេច cayenne ឬកំទេចម្រេចពណ៌ក្រហម, ប្រសិនបើចង់។
• ដើម្បីដុតនំប៉័ងសូមផ្លាស់ប្តូរបន្លែនិងប៉េងប៉ោះទៅជាម្ហូបដុតនំដ៏ធំមួយហើយបន្ថែម spaghetti សាច់មាន់និងពាក់កណ្តាលនៃឈីស។ លាយជាមួយឈីសដែលនៅសល់ហើយដុតនំក្នុងម៉ាស៊ីន 350 F (180 C / Gas 4) សម្រាប់រយៈពេលពី 15 ទៅ 20 នាទី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	963
ជាតិខ្លាញ់សរុប	61 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	26 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	21 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	276 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	673 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	24 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	77 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )