ប្រពៃណីហូឡង់ Advocaat-Eggnog ជាមួយនឹងការបត់បែនមួយ

ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានគេហៅថា '' advocaat នៃអារក្ស 'ដោយសារតែនៅពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមបបូរមាត់នៅទឹកដមដ៏ផ្អែមនេះអ្នកមិនអាចទប់ទល់នឹងការល្បួងឱ្យមានច្រើននោះទេ។ ចូរយកការផ្សងព្រេងហូឡង់នៅផ្ទះរបស់អ្នកហើយរីករាយនឹងការតស៊ូមតិដូចជាក្រណាត់តាមរដូវកាលកំឡុងថ្ងៃឈប់សម្រាករដូវវស្សាចាក់វានៅលើការ៉េមវ៉ានីឡាឬប្រើជាការបំពេញនំប៉័ងនំនិងនំខេក។

កំណត់សំគាល់អំពីស្ថិរភាព: ហូឡង់ចូលចិត្តការតស៊ូរបស់ពួកគេក្រាស់ជាង eggnog អ្នកអាចនឹងត្រូវបានប្រើដើម្បី។ ដូច្នេះក្រាស់ដែលអ្នកអាច - តាមការពិតត្រូវតែបរិភោគវាជាមួយស្លាបព្រាមួយតម្រៀបដូចជា malt ក្រាស់ដែលអ្នកបរិភោគជាមួយស្លាបព្រាតែប៉ុណ្ណោះវាជា eggnog - រសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តភាពរឹងមាំស្តើងចូរបន្ថែមក្រែមបន្តិចបន្តួច។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• yolks ស៊ុត 10
• អំបិល 1/2 tsp
• ស្ករ 1 ពែង 1/3
• 1 ពែងស្រាឬស្រាកូញាក់ 1 ពែង
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
• ក្រឡុកសក់ (ស្រេចចិត្ត)
• ម្សៅកាកាវ (ស្រេចចិត្ត)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. វាយពងមាន់អំបិលនិងស្ករឱ្យទាល់តែល្បាយត្រូវបានក្រាស់។
2. ចាក់ទឹកយឺត ៗ នៅក្នុងម៉ាករឺស្រាកូញាក់ប៉ុន្តែបន្តការវាយដំរហូតទាល់តែវារលាយល្អ។
3. ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់និងកក់ក្តៅលើកំដៅទាបបន្ត whisking ។
4. វាសំខាន់ណាស់ក្នុងការអត់ធ្មត់។ ការតស៊ូត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៅពេលដែលវាក្រាស់និងក្តៅប៉ុន្តែមិនឆ្អិន។ ប្រសិនបើវាឆ្អិនស្រានឹងហួតហើយអ្នកនឹងបាត់រសជាតិច្រើននិងពាក់កណ្តាលភាពសប្បាយរីករាយ។

1. នៅពេលដែលលាយគឺក្រាស់និងក្តៅខ្លាំង, យកទឹកជ្រលក់ពីកំដៅនិង whisk នៅក្នុងការដកស្រង់វ៉ានីឡា។
2. អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកតស៊ូដើម្បីឱ្យត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើនៅក្នុងកែវតូចឬក្លឹបអេសស្ត្រូស។
3. ជាមួយនឹងការលាបក្រឡុកនិងម្សៅកាឡូរីបន្តិចបន្តួចដើម្បីបម្រើតាមរបៀបប្រពៃណីឬគ្រាន់តែបម្រើជាមួយក្រែមដែលលាបឬធម្មតា។

ព័ត៌មានជំនួយ

• បញ្ចោញស្រាខ្លះៗតាមរយះភេសជ្ជៈដើម្បីបង្កើតជាបង្អែមដែលហៅថាតុកកែល។
• ការតស៊ូមតិនឹងរក្សាទុកនៅក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់បីថ្ងៃ។
• ជំនួស brandy ជាមួយ Schelvispekel, brandy គ្រឿងទេសហូឡង់សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

គំនិតរបស់គណបក្ស

Advocaat ជាមួយនឹងរសជាតិដូចរបស់វាធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈសម្រាប់ពិធីបុណ្យដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍មួយជាការផ្លាស់ប្តូរមួយនៅលើស៊ុតរបស់អាមេរិក។ វាគ្រាន់តែជាបង្អែមតែប៉ុណ្ណោះដូច្នេះសូមនៅលើពន្លឺនិង / ឬផ្នែកតូចៗជាមួយហ្វ្រេសកំប៉ុងជាតិអំបិលប៊េសប៊េសប៊េសតូចៗគ្រាប់ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួតនំបុ័ងនំប៉័ងនំប៉័ងតូចៗឬខូឃីវិស្សមកាល។ ជម្រើសមួយចំនួនដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិល្អជាមួយការតស៊ូមតិគឺមាន Cream Puffs, នំសូកូឡា Creamy ជាមួយនឹង Cream whipped, ផ្លែប៉ោម, នំ cherry ឬចំណិតសាច់ជ្រូកជាមួយ Cream sour ដែលជាជម្រើសដ៏ល្អជាពិសេសសម្រាប់ភាគីរដូវរងារ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	457
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	347 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	327 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	45 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	12 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )