តើអ្នកតែងតែព្យាយាមរកមធ្យោបាយដើម្បីធ្វើឱ្យអង្ករធម្មតាក្លាយជាអាហារឆ្ងាញ់? ការស្វែងរករបស់អ្នកបានបញ្ចប់ហើយ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ spinach ស្រស់ឱសថនិងឈី Parmesan បន្ថែមរសជាតិអស្ចារ្យនិងផ្តល់ឱ្យវានូវពណ៌ដែលត្រូវការច្រើន។ ម្ហូបអង្ករគឺជាខ្ទាស់ដើម្បីជួសជុលនិងដុតនំហើយវាប្រាកដណាស់ថាអ្នកនឹងទទួលរងផលប៉ះពាល់ដល់គ្រួសាររបស់អ្នក។
អង្កររួមបញ្ចូលទាំងឱសថស្រស់ពីរឬបី។ ជ្រើសរើសអ្វីដែលអ្នកមាន។ Dill, basil, chives, thyme, oregano និង parsley គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ អ្នកអាចធ្វើវាជាមួយ អង្ករសំរូប ផងដែរប៉ុន្តែបន្ថែមដប 3/4 ពែងបន្ថែមនិងបង្កើនម៉ោងដុតដំបូងប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទី។
រូបមន្តគឺល្អផងដែរ។ ចំពោះរសជាតិខ្ទឹមសសូមកុំស្ទាបខ្ទឹមស 1 ឬ 2 ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ ចំពោះម្ហូបបួសសូមចំអិនស្រូវជាមួយ ទំពាំងបាយជូរបន្លែ ជំនួសឱ្យ ឃ្លាំងមាន់ ។ ផ្ទុយទៅវិញប្រសិនបើអ្នកចង់បានអាហារដែលចម្អិនម្ហូបដ៏ល្អបំផុតសូមបន្ថែមនំត្រីសាច់គោឬសាច់មាន់ 1 ទៅ 2 ពែងក្នុងចាន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ខ្ទឹមបារាំងតូច 1 (ប្រហែល 1/2 ទៅ 3/4 ពែងកាត់ល្អ)
- 4 1/2 ទៅ 5 ពែងសាច់មាន់ (សូដ្យូមគ្មានជាតិខ្លាញ់ឬសូដ្យូមទាប)
- ស្រូវអង្ករវែង 2 ពែង (មិនចម្អិន)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- 6 អោនស្រស់ spinach ស្រស់ (កាត់តិចតួចប្រហែល 4 ពែង)
- 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេឱសថ chopped (ស្រស់, ឧ។ , dill, basil, thyme, chives ជាដើម)
- 1 ពែងឈីស Parmesan ស្រស់ (ប្រហែល 4 ounces ឬ 2/3 ពែង)
- អំបិលកូសាវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងអូលីវ 3 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 400 F.
- ខាញ់ម្ហូបដុតនំ 3 ឬ 4 នាទី។
- លាបខ្ទឹមបារាំងនិងកាត់វាឱ្យល្អ។
- កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងកំប៉ុងកំប៉ុងមធ្យមឬខ្ទះអាំងនៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ និងចម្អិនរហូតទាល់តែវាត្រូវបានបន្ទន់ហើយស្រអាប់ហើយកូរឱ្យញឹកញាប់។ ដាក់បន្ថែមសាច់មាន់ចំនួន 4 ពែងកន្លះនិងបន្តការចម្អិនអាហាររហូតទាល់តែការស្តុកទុក។
- ដាក់អង្ករនៅក្នុងកាកសំណល់រាវឬក្រណាត់និងលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។
- ផ្ទេរអង្ករទៅនំបុ័ងដែលបានរៀបចំឬ casserole; បន្ថែមចំណីមាន់និងខ្ទឹមបារាំងនិងកូរល្បាយថ្នម ៗ រហូតដល់លាយ។
- ដុតនំអង្ករដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឡចំហាយដែលមានអំណរអាសៈអស់រយៈពេល 25 នាទីឬរហូតដល់វត្ថុរាវត្រូវបានស្រូបយកស្ទើរតែ។ បើសិនជាចាំបាច់ចាំបាច់ត្រូវដំឡើងស្រូវម្តងម្កាលនិងបន្ថែមភាគហ៊ុនបន្ថែមទៀត។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផ្តល់ឱ្យ spinach មួយ chop រដុប
- De-stem និង chop ឱសថនេះវិចិត្រ។
- យក casserole ពី oven និងកូរនៅក្នុងម្រេច spinach, ឱសថនិងឈី Parmesan ។ រសជាតិអង្ករហើយបន្ថែមអំបិលប្រសិនបើចាំបាច់។ បើល្បាយហាក់ដូចជាស្ងួតបន្ថែមសាច់មាន់បន្ថែមទៀត។
- គ្របដណ្តប់ម្ហូបដុតនំ tightly ជាមួយ foil និងត្រឡប់វាទៅ oven នេះ។ ដុតនំដាក់ casserole ប្រហែល 5 នាទីយូរជាងនេះឬរហូតដល់អង្ករគឺទន់ហើយ spinach បាន wilted ។
- កូរល្បាយអង្ករឱ្យសមល្មម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 261 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 33 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 623 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 29 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 18 ក្រាម |