លោក Gordon Ramsay ជាមេចុងភៅនិងជាអ្នកចម្អិនម្ហូបត្រូវបានគេស្គាល់តាមទូរទស្សន៍ជាច្រើនដែលរួមមាន "Kitchen Nightmares" "Hell's Kitchen" "The F Word" និង "Masterchef Jr. " "Hotel Hell" និងចក្រភពអង់គ្លេសជាដើម។ : Gordon Behind Bar, អាហារចុងក្រោយ, Gordon's Escapes និង Gordon Ramsay: ត្រីឆ្លាមត្រីឆ្លាម "គាត់ត្រូវបានគេហៅថាជារឿងជាច្រើននៅក្នុងជីវិតរបស់គាត់" "បុរសល្អ" ប្រហែលជាមិនមែនជាម្នាក់ក្នុងចំនោមពួកគេនោះទេ។ កំហឹងនិងកំហឹងយ៉ាងខ្លាំងរបស់គាត់នៅក្នុងផ្ទះបាយជាងអ្វីផ្សេងទៀត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទោះបីជាគាត់មានរចនាប័ទ្មគ្រប់គ្រងមិនធម្មតាក៏ដោយគាត់អាចជាមេចុងភៅល្បីល្បាញនិងល្បីល្បាញម្នាក់នៅក្នុងពិភពលោក។
កីឡាករបាល់ទាត់មកពីស្កុតឡេន
កើតនៅឆ្នាំ 1966 នៅស្កុតឡេនរ៉ាមសៃប្រាថ្នាចង់ក្លាយជាកីឡាករបាល់ទាត់អាជីព។ គាត់គឺជាកីឡាករបាល់ទាត់ដ៏ល្អម្នាក់ហើយបានចូលរួមជាមួយ Glasgow Rangers ក្នុងអាយុ 15 ឆ្នាំ។ គាត់លេងជាមួយ Rangers ពីឆ្នាំ 1982 រហូតដល់ឆ្នាំ 1985 នៅពេលរបួសជង្គង់បានបញ្ចប់អាជីពរបស់គាត់។
ចូរសាកល្បងចម្អិនអាហារ
បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការខកចិត្តចំពោះអាជីពបាល់ទាត់របស់គាត់ Ramsay បានងាកទៅរកសាលាគ្រប់គ្រងសណ្ឋាគារ។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សាគាត់បានហ្វឹកហាត់ជាមួយ Marco Pierre White នៅឯ Harvey's ក្នុងទីក្រុងឡុង។ ពីរឆ្នាំក្រោយមកលោកបានចូលបម្រើការងារនៅ Albert Roux នៅ Le Gavroche ។ គាត់ក៏បានធ្វើការរយៈពេលបីឆ្នាំនៅប្រទេសបារាំងជាមួយមេចុងភៅលោកជេឡូរ៉ូរូឈុននិងហ្គាយសាវយ័។
តារាគឺកើត
នៅឆ្នាំ 1993 រ៉ាមសេបានយកតំណែងរបស់ Aubergine ដែលបានបើកថ្មី។ ក្នុងរយៈពេល 3 ឆ្នាំគាត់បានទទួលបានផ្កាយ Michelin 2 ។ បន្ទាប់ពីការបែកគ្នាជាមួយអ្នកគាំទ្រភោជនីយដ្ឋាន Ramsay បានចាកចេញពី Aubergine ដោយយកបុគ្គលិករបស់គាត់ជាមួយគាត់។
នៅឆ្នាំ 1998 លោក Chef Ramsay បានបើកភោជនីយដ្ឋានរបស់លោក Gordon Ramsay ដែលជាម្ចាស់កម្មសិទ្ធិទាំងស្រុងរបស់លោកនៅអាយុ 32 ឆ្នាំ។ ភោជនីយដ្ឋាន London ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលល្អបំផុតមួយនៅលើពិភពលោកនិងទទួលបានមេដាយ 3 ដោយ Michelin ។
កំណើតនៃចក្រភព
ហ្គរដុនរ៉ាមស៍បានបើកភោជនីយដ្ឋានល្បី ៗ ជាច្រើនទៀតចាប់តាំងពីពេលនោះមករួមមានហ្គរដុនរ៉ាមសៀនៅហាង Claridge និង Boxwood Café។
Ramsay មានមហិច្ឆតាក្នុងការបើកភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនបន្ថែមទៀតរួមទាំងនៅអាមេរិច។
វាធ្វើឱ្យទូរទស្សន៍ល្អ
ភាពឆ្គាំឆ្គងរបស់មេចុងភៅរ៉ាមសៃនិងភាសាក្លែងក្លាយបានធ្វើឱ្យគាត់ក្លាយជាអ្នកផលិតទូរទស្សន៍ពេញនិយមនៅទីនេះទាំងនៅអាមេរិកនិងនៅចក្រភពអង់គ្លេស។ កម្មវិធី BBC ដ៏គួរឱ្យរំភើបមួយគឺ "សម្លេងវិបស្សនាផ្ទះបាយ" របស់ Ramsay ។ ចំនុចសំខាន់នៃកម្មវិធីនេះត្រូវចំណាយពេលលោក Chef Ramsay នៅជុំវិញប្រទេសអង់គ្លេសទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋានដែលរត់កាន់តែអាក្រក់នៅក្នុងប្រទេសហើយចំណាយពេលពីរសប្ដាហ៍ដើម្បីព្យាយាមធ្វើឱ្យពួកគេទទួលបានជោគជ័យ។
មកអាមេរិក
ការកោតសរសើររបស់ Ramsay បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងការចេញផ្សាយនៃ "ផ្ទះបាយរបស់ឋាននរក" ។ ជាលើកដំបូងនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេស Ramsay មានពីរសប្តាហ៍ដើម្បីប្រែក្លាយតារាល្បីអង់គ្លេសទៅជាមេចុងភៅជំនាញ។ កំណែរបស់សហរដ្ឋអាមេរិចមិនយូរប៉ុន្មានបានអនុវត្តតាមបេក្ខជនផ្សេងៗគ្នាដែលប្រកួតប្រជែងដើម្បីឈ្នះភោជនីយដ្ឋានផ្ទាល់របស់ពួកគេ។
កំណែទាំងពីរនេះបង្ហាញពីភាពរហ័សរហួនរបស់ Ramsay ដែលធ្វើឱ្យអ្នកដទៃមានអារម្មណ៍អៀនខ្មាសនិងការគិតមមៃរបស់គាត់ជាមួយភាពឥតខ្ចោះ។ ការកំសាន្តដើម្បីប្រាកដថាប៉ុន្តែប្រហែលជាមិនមែនជាការបង្ហាញត្រឹមត្រូវអំពីរបៀបដែលគាត់អាចបើកហាងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។ ប្រសិនបើគេចាត់ទុកថាជាអំពើសាហាវឃោរឃៅបុគ្គលិករបស់គាត់ប្រហែលជាបានបោះបង់គាត់តាំងពីយូរយារមកហើយ។