ពិធីបុណ្យកំប៉ិកកំប៉ុកទួរគី

នេះជារូបមន្តពិតប្រាកដដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកលក់ជើងគោនៅឯមហោស្រពនិងមហោស្រព។ ការធ្វើឱ្យពងក្រពើឆ្អិនដំបូងអាចហាក់ដូចជាការលួចបន្លំប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកត្រូវធ្វើរាប់ពាន់ពួកគេអ្នកនឹងមិនចង់ឱ្យពួកគេអង្គុយលើដុតរបស់អ្នករយៈពេល 20 ទៅ 30 នាទីមុនពេលអ្នកអាចលក់វាបាន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ជើងទួរគី
• 1 ដប (2 លីត្រ) ដបក្រូចឆ្មា - សូដារសជាតិសូដាកាបូណាត (អ្នកក៏អាចប្រើទឹកក្រឡុកផងដែរ)
• 2 ស្លាបព្រា / 30 ម។ ល
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីល្លីលីត្រក្តៅ
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីក្រាមកំទេចម្រេចក្រហម
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មលម្រេចខ្មៅ
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងធំ 1 ខ្ទឹមបារាំង
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រទឹកឃ្មុំ
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្របាយ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ផ្សំបញ្ចូល soda, ស្ករ, ទឹកជ្រលក់ក្តៅ, ម្រេចក្រហម, ម្រេចខ្មៅនិងចំណិតគំនិតក្នុងសក្តានុពលដ៏ធំមួយ។ នាំយកទៅរំពុះទាបនិងបន្ថែមជើងទួរគី។ រំពុះលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 30 នាទីឬរហូតទាល់តែជើងទួរគីកត់ត្រាសីតុណ្ហភាពផ្ទៃក្នុង 165 អង្សាសេ (74 អង្សាសេ) ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរការដុតកម្ដៅ។ ដាក់ចំណិតខ្ទឹមបារាំងនៅលើចង្ក្រានដែលមានកម្តៅហើយដាក់ជើងទួរគីនៅផ្នែកខាងលើនៃចំណិតខ្ទឹមបារាំង។ បែកជាមួយទឹកឃ្មុំនិង sprinkle ជាមួយ seasoning steak ។

ដុតក្រាមជាងកំដៅមធ្យម ប្រហែល 15 នាទីដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីចៀសវាងការដុត។ បើកតាមតម្រូវការ។ ស្បែកគួរតែមានពណ៌ត្នោតនិងឆ្អឹងគួរតែមានសីតុណ្ហាភាពខាងក្នុងរវាង 165-175 អង្សារ F នៅពេលធ្វើ។ នៅពេលចម្អិនយកចេញពីដុតនិងបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	3786
ជាតិខ្លាញ់សរុប	145 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	37 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	47 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	1,809 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	3,526 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	44 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	546 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )