01 នៃ 06
គ្រឿងផ្សំកាហ្វេត្រជាក់ត្រជាក់
រូបភាព Boy_Anupong / Getty កាហ្វេត្រជាក់ត្រជាក់តែមានប្រជាប្រិយភាពនៅសហរដ្ឋអាមេរិកនៅឆ្នាំ 2005 ។ វាមិនមែនជាវិធីថ្មីមួយដើម្បីផឹកកាហ្វេទេហើយប្រទេសជាច្រើនបានបង្កើតនូវភេសជ្ជៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវិធីសាស្ដ្រភាគច្រើនប្រើកាហ្វេដែលញ៉ាំក្តៅ (ដូចជាកាហ្វេថៃនិងវៀតណាម) ឬកាហ្វេភ្លាមៗ (ដូចជាកាហ្វេត្រជាក់ឥណ្ឌា) ។
ញ៉ាំត្រជាក់មិនគួរច្រឡំជាមួយកាហ្វេដែលមានទឹកកកជាភេសជ្ជៈដែលកាហ្វេក្តៅឬញាក់ត្រូវបានបំរើដោយទឹកកកជួនកាលជាមួយទឹកដោះគោនិងទឹកសុីរ៉ូ។ ជាមួយនឹងការញ៉ាំត្រជាក់កន្លែងកាហ្វេ ជ្រៅ នៅក្នុងទឹកសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់រហូតដល់ 24 ម៉ោង។ នេះបង្កើតកាហ្វេប្រមូលផ្តុំដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានលាយជាមួយទឹកជាធម្មតាពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មកបានបម្រើការញាក់។
ប្រវត្តិកាហ្វេត្រជាក់
កាហ្វេត្រជាក់ដំបូងពិតប្រាកដដែលផលិតដោយទឹកត្រជាក់មានប្រភពដើមនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ កាហ្វេបែបក្យូតូដែលចេញមកពីក្រុងក្យូតុប្រទេសជប៉ុនគឺជាកាហ្វេត្រជាក់ដែលមានអាយុកាលតាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1600 ។ ជនជាតិជប៉ុនប្រហែលជាបានរៀនដំណើរការនេះពីពាណិជ្ជករជនជាតិហូឡង់ដែលបានផលិតកាហ្វេត្រជាក់ដើម្បីយកនៅលើនាវារបស់ពួកគេ។
ក្នុងរយៈពេលកន្លងមកអាហារញ៉ាំក្យូតូបានក្លាយទៅជាទម្រង់សិល្បៈមួយ។ កាហ្វេត្រូវបានបំបែកដោយការធ្លាក់ចុះជាជាងការលិចទឹកអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ទឹកឃ្មុំតែមួយត្រូវបានបញ្ចេញតាមរយៈកាហ្វេម្តងមួយៗដែលជាដំណើរការដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។
កំពុងរៀបចំកាហ្វេដែលត្រជាក់
ភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងរសជាតិរលោងធ្វើអោយកាហ្វេត្រជាក់ត្រជាក់បុកខ្លាំង។ កាហ្វេញ៉ាំត្រជាក់មានភាពងាយស្រួល - គ្រាន់តែញ៉ាំកាហ្វេធម្មតាមួយយប់ក្នុងមួយកញ្ចប់ធំ។
កាហ្វេត្រជាក់ត្រជាក់ដ៏ល្អចាប់ផ្តើមពីមួយពែងមានគុណភាពល្អពែងកាហ្វេទាំងមូលនិងមួយពែង (បួនពែង) ត្រជាក់ឬបន្ទប់សីតុណ្ហភាពត្រជាក់ទឹក។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការអណ្តូងធុងលាមកឬកំប៉ុងខ្សែក្រវ៉ាត់ខ្លះនិងទូទឹកកក។
02 នៃ 06
ញែកកាហ្វេដែលមានក្លិនស្អុយ
Christian Horz / EyeEm / Getty Images ដូចជាកាហ្វេក្តៅគ្រាប់សណ្តែកស្រស់បង្កើតឱ្យមានកាហ្វេល្អបំផុត។ កិនកិនកិន កាហ្វេ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើម៉ាស៊ីនកិនតូចជាង (ដូចរូបភាពមួយ) កិនជាច្រើន។
03 នៃ 06
កាហ្វេត្រជាក់ដែលញាក់
ការបន្ថ្រមទឹកឱ្យយឺត ៗ ហើយកូរឱ្យបានល្អនឹងជួយសណ្តែកនិងជំនួយក្នុងការផលិត។ Marko Goodwin ដាក់សណ្តែកកាហ្វេនៅក្នុងអណ្តូង។ យឺត ៗ បន្ថែមសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ឬសីតុណ្ហភាពក្នុងផ្ទះដែលមានទឹកត្រជាក់។ ការធ្វើសកម្មភាពល្អជួយឱ្យសណ្តែកសន្សំសំចៃសណ្តែកនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។
04 នៃ 06
ញ៉ាំកាហ្វេត្រជាក់
គ្របដណ្ដប់នាវាស្រាបៀររបស់អ្នកទប់ស្កាត់ការចម្លងរោគពីក្លិនមិនល្អ។ Marko Goodwin គ្របដណ្តប់នាវាញ៉ាំជាមួយនឹងរុំរុំឬជាមួយគំរបមួយ។ ដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកមួយយប់ (ឬប្រហែល 12 ម៉ោង) ។
05 នៃ 06
ត្រងកាហ្វេដែលត្រជាក់ត្រជាក់
ចាក់ឱ្យយឺត ៗ ដើម្បីជៀសវាងការហៀរសំបូរកាហ្វេជាចម្រោះ។ Marko Goodwin ប្រើតម្រងកាហ្វេគ្រប់ប្រភេទដើម្បីបំបែកដីពីកាហ្វេត្រជាក់។ ចាក់យឺត ៗ ដើម្បីចៀសវាងការហៀរហូរ។
មនុស្សខ្លះចូលចិត្តប្រើ sieve mesh sieves ដើម្បីយកចេញភាគល្អិតធំនៃកាហ្វេមុនពេលត្រងដីល្អជាមួយតម្រងក្រដាសឬដែក។
06 នៃ 06
បម្រើនិងរក្សាទុកកាហ្វេដែលមានក្លិនស្អុយ
បន្ថែមគូបទឹកកកទឹកកកកាហ្វេឬទឹកផ្អែមប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ Marko Goodwin នៅពេលដែលវាត្រូវបានត្រងកាហ្វេត្រជាក់ត្រជាក់រួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។ បន្ថែមគូបទឹកកកទឹកដោះគោកាហ្វេឬ ទឹកផ្អែម ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
កាហ្វេត្រជាក់ត្រជាក់នឹងរក្សាស្រស់រហូតដល់ពីរសប្ដាហ៍ប្រសិនបើគ្របដណ្តប់និងទូទឹកកក។
ធ្វើឱ្យបួនពែងឬប្រមាណប្រាំមួយដង។