នៅក្នុងរូបមន្តដ៏សប្បាយរីករាយនេះ ប៊ឺហ្គ័រ juicy ត្រូវបានបំពេញដោយល្បាយប៉េងប៉ោះនិងម្រេចអុលមួយ, បន្ទាប់មក topped ជាមួយឈីសប៊ឺសូកូឡា។ យ៉ុម។ នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍ទៅលើបឺហ្គ័រចាស់ធម្មតាដែលអាចធុញទ្រាន់បន្ទាប់ពីមួយរយៈ។ មុនពេលចាប់ផ្តើមសូមប្រាកដថាអ្នកដឹងអំពីគន្លឹះនិងវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ ធ្វើឱ្យប៊ឺហ្គឺរល្អបំផុត ។
អ្នកអាចប្រើសាច់មាន់សាច់ឬសាច់គោដីជំនួសសាច់គោដីប្រសិនបើអ្នកចង់។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើដូច្នេះសូមបន្ថែមកំប៉ុងនំប៉័ងទន់ ៗ 1/2 ពែងក្នុង 2 ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោឬទឹកដើម្បីបន្ថែមសំណើមមួយចំនួនដល់សាច់។ ជាការពិតអ្នកត្រូវចំអិនសាច់មាន់ឬសាច់គោនៅលើដីដោយការពិតទាំងអស់សាច់ដីទៅសីតុណ្ហភាពអប្បបរមា 165 អុិនឈ៍ដែលត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជាមួយនឹងម៉ូទ័រម្ហូបអាហារ។
ប្រើរមៀល kaiser ឬរមូរ ciabatta ឬរមៀលរឹងមាំផ្សេងទៀតសម្រាប់ប៊ឺហ្គឺទាំងនេះ។ នំប៊ឺហ្គឺប៊ឺសប៊ឺតសទន់គ្រាន់តែនឹងមិនក្រោកឈរឡើងទៅសាច់និងឈីសនិងការបំពេញទាំងអស់។ សូមរីករាយជាមួយប៊ឺហ្គឺរទាំងនេះជាមួយនឹងសាឡាត់ពណ៌បៃតងឬផ្លែសាឡាត់ផ្លែឈើនិងតែត្រជាក់ត្រជាក់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់គោដី 2 ផោន (គ្មានខ្លាញ់)
- 1-1 / 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេរដូវ (អ៊ីតាលីស្ងួត)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- 1/4 ពែង pepperoni (ហាប់)
- ទឹកត្រីភីហ្សា 1/3 ពែង
- mustard 3 tablespoons
- 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Parmesan (ដឹងគុណ)
- 6 slices mozzarella
- 6 នំកៃស៍
- ទឹកត្រីភីហ្សា 6 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រៀបចំនិងដុតកំដៅឧស្ម័នក្រៅឬធ្យូងសម្រាប់កំដៅមធ្យម។
- ផ្សំសាច់គោលើដីអ៊ីតាលីនិងអំបិលក្នុងចានធំមួយហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងទន់ភ្លន់។ បង្កើតជាក្រណាត់ស្តើង ៗ ចំនួន 12 និងដាក់នៅលើក្រដាស waxed ។
- ផ្សំម្រេចអំបិល 1/3 ពែងទឹកស៊ីអ៊ីវម្ទេសនិងផេមម៉ាសាននៅក្នុងចានតូចមួយ។ លាយល្បាយនេះក្នុងចំណោម 6 បន្ទះក្នុង 1/2 "នៃគែមបន្ទះ។ កំពូលបំពេញជាមួយ patties ដែលនៅសេសសល់និងចុចគែមជាមួយគ្នាដើម្បីបិទ។
- ដុតនំ 4-6 "ពីធ្យូងមធ្យមសម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទីរហូតដល់សាច់ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់ទៅ 165 ហ្វ្រុយដោយងាកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នតែម្តង។ កំពូលប៊ឺហ្គ័រនីមួយៗដែលមានឈីស mozzarella និងទឹកជ្រលក់ភីស្សាដែលនៅសល់។
- ដុតនំដុតហើយទម្លាក់ចុះក្រោមហើយទុកឈីសឱ្យរលាយនៅលើប៊ឺហ្គ័រសម្រាប់រយៈពេល 1-2 នាទីហើយបន្ទាប់មកយកប៊ឺហ្គ័រទៅដាក់នំប៉័ង។