Flapjack គឺឆ្ងាយពីមួយក្នុងចំណោមដុតនំទាដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅក្នុងម្ហូបអាហារអង់គ្លេស។ វាអាចដោយសារតែវារហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតនិងមានជីវជាតិផងដែរ។ មានជាច្រើននៃរចនាបថប្លាស្ទីកដែលមានស្ទើរតែគ្រប់គ្រាប់ពូជគ្រាប់ផ្លែឈើនិងអង្ករបានរួមគ្នាជាមួយសុីរ៉ូមាសនិងប៊័រតិចតួច។
នេះគឺជារចនាប័ទ្មខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចដែលខ្ញុំបានរកឃើញនាពេលថ្មីៗនេះ។ មិនមានការដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានទេគ្រាន់តែចម្អិនអាហារចង្ក្រានតូចប៉ុណ្ណោះ។ ក្រដាសប្រាក់នេះមានផ្ទុកនូវគ្រាប់កាហ្វេដែលមានផ្ទុកម៉ូលេគុលដែលមានផ្ទុកបរិមាណសណ្តែកគ្រាប់ពូជផ្លែឈើ។ តាមពិតអ្នកចង់អនុវត្តតាមវិធានការខាងក្រោមដែលប្រើកម្រិតសំឡេង (ប្រើកែវជញ្ជីង) ជាជាងទម្ងន់។ ជាមួយនឹងរូបមន្តនេះអ្នកមានសេរីភាពក្នុងការបង្កើតដើម្បីបង្កើត flapjack ជាមួយនឹងរសជាតិដែលអ្នកចូលចិត្ត។
ចំណាំរហ័ស: Flapjack ចក្រភពអង់គ្លេសគឺមិនដូចគ្នានឹង Flapjack ជនជាតិអាមេរិចដែលជា pancake បន្ថែមទៀតជាងនេះ traybake សាមញ្ញ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែង / 235 មីលីលីត្រអង្ករបបរ
- គ្រាប់ 3 គ្រាប់ / គ្រាប់ 700 មីលីលីត្រ (បន្សំដែលអ្នកចូលចិត្ត)
- 1 ពែង / 235 ផ្លែស្ងួតផ្លែឈើ (cranberries, raisins, sultanas)
- ទឹកឃ្មុំ 8 tbsp (ហៀរនី)
- ស្ករ 1 ក្រាម / ស្ករ 25 ក្រាម (ងងឹតត្នោត)
- 4 oz / 115 ក្រាមប៊ឺ (មិនមានប្រឡាក់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
កំដៅខ្ទះដ៏ធំមួយនៅលើចង្ក្រាន។ បន្ថែមអង្ករនិងគ្រាប់លាយចង្កោមរបស់អ្នកហើយកុំចម្អិនផ្លែឈើអស់រយៈពេល 5 នាទីជានិច្ចដើម្បីញ៉ាំគ្រឿងផ្សំអាំងខ្លាញ់យកចិត្តទុកដាក់មិនឱ្យឆេះល្បាយគួរតែមានពណ៌ត្នោត។
យកចេញពីកំដៅនិងទុកឱ្យត្រជាក់។ ដាក់ទឹកឃ្មុំស្ករត្នោតងងឹតនិងប៊ឺទៅក្នុងទឹកក្រឡុក។ រលាយ, ទាំងនេះរួមគ្នានៅលើកំដៅមធ្យម, ដើម្បីរំលាយទាំងស្រុងស្ករ។
ចំអិន 5 នាទីបន្ថែមទៀតនៅលើកំដៅទាបជាថ្មីម្តងទៀតយកចិត្តទុកដាក់មិនឱ្យដុត។ បិទកំដៅនិងរក្សាទៅម្ខាង។
លាយគ្រឿងផ្សំពពែទៅជាមួយម្សៅប៊ឺតប៊ឺតដើម្បីបង្កើតជាម្សៅ។
ខាញ់សំណប៉ាហាំងនំប៉័ងកំប៉ុង 20cm x 20cm / 8 "x 8" និងចុះក្រោមបាតជាមួយក្រដាសដុតក្រដាស។ ចុចល្បាយ flapjack យ៉ាងរឹងមាំនិងរាបស្មើចូលទៅក្នុងសំណប៉ាហាំងធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីទទួលបានចូលទៅក្នុងជ្រុងនេះ។
ចង្អុលបង្ហាញការ៉េនិងចតុកោណកែងនៅក្នុង flapjack បន្ទាប់មកដាក់សំណប៉ាហាំងនៅក្នុងទូរទឹកកកនិងទុករយៈពេលពីរម៉ោងដើម្បីកំណត់។
Flapjack រក្សាបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងសំណប៉ាហាំង។
បន្សំស្នើមួយចំនួនសម្រាប់ Museli Flapjack:
លាយផ្លែប៉ោមស្ងួតនិងផ្លែ apricots (កាត់ជាបំណែកតូចៗ) ជាមួយ cranberries ស្ងួត (ធ្វើឱ្យ 235 មីលីលីត្រទាំងអស់) ។
Marmalade គឺជាការបន្ថែមគួរឱ្យស្រឡាញ់មួយផ្សេងទៀតជាមួយរសជាតិពណ៌ទឹកក្រូចជូរចត់, ទោះជាយ៉ាងណាវាមានស្ករច្រើនទៀត។
លាយម្សៅមើម 235 មីលីលីត្រចូលទៅក្នុងគ្រាប់ល្ពៅល្ពៅល្ពៅនិងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន (700 មីលីលីត្រសរុប)
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការជាតិសរសៃបន្ថែមចូរជំនួសគ្រាប់ពូជខ្លះដោយមានគុម្ពស្រូវសាលីតិចតួច។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 627 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 41 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 30 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 8 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 60 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 9 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 13 ក្រាម |