មានសាច់ជ្រូកងាយស្រួលសាច់ជ្រូក

នេះជាវិធីសាស្រ្តកំដៅខ្ពស់សម្រាប់សាច់គោអាំងសាច់គឺមិនគិតថ្លៃនិងផ្តល់ជាសាច់គោឆៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះគ្រប់ពេលវេលា។ នំបុ័ងត្រូវស្ថិតនៅក្នុងឡនៅម៉ោងយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោងហើយវាគួរតែចេញពីទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលប្រហែល 45 នាទីទៅ 1 ម៉ោងមុនពេលដុត។

សូម​មើល​ផង​ដែរ
សាច់គោលាយជាមួយ Bourbon
ម្រេចនិងឱសថដុតសំបកក្រឡុក

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 នំបុ័ងជុំឆ្អឹងគ្មានជាតិខ្លាញ់, ប្រហែល 4 ទៅ 5 ផោន, សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
• ម្សៅគោលបំណង 2 មុខ tablespoons
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ទឹមអំបិលឬម្សៅខ្ទឹមស
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដី

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. យកដបសាច់គោចេញពីទូទឹកកកហើយទុកវាចោលប្រហែល 45 នាទី។
2. កំដៅ oven ទៅ 500 F.
3. ដាក់ចានដុតនំជាមួយកំរាលព្រំហើយដាក់រនាំងនៅក្នុងចាន។
4. កាត់បន្ថយគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅក្នុងខ្លាញ់សាច់គោនៅក្នុងគំរូពេជ្រមួយ។
5. ផ្សំម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់អំបិល kosher អំបិលខ្ទឹមសនិងម្រេច។ ជូតចុងជុំពាសពេញជាមួយល្បាយម្សៅតាមរដូវ។
6. ដាក់នំបុ័ងនៅលើ rack នៅក្នុង Pan ដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ដាក់នំបុ័ងនៅក្នុង oven ហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយសីតុណ្ហាភាពសីតុណ្ហាភាពទៅ 475 F. ដុតនំសាច់គោសម្រាប់ 30 ទៅ 35 នាទីឬប្រហែល 7 នាទីក្នុងមួយផោន។

1. បង្រួមកំដៅនិងទុកចោលនំប៉័ងនៅក្នុងឡនៅម៉ោង 2 1/2 ម៉ោង។ កុំបើកឡ រហូតទាល់តែពេលវេលាឡើងហើយអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីឆ្លាក់និងដុតវា។ តំរូវឱ្យដុតនំជាមួយកំរាលព្រំហើយទុកវាឱ្យស្ងួតប្រហែល 10 នាទី។
2. នំបុ័ងនេះនឹងក្លាយទៅជាកម្រិតមធ្យម។

តារាងសីតុណ្ហភាពសាច់

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	539
ជាតិខ្លាញ់សរុប	20 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	214 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	609 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	8 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	78 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )