សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពណ៌ខ្មៅនិងពណ៌ខៀវទាំងនេះទទួលបានឈ្មោះពីឈីសពណ៌ខៀវដែលត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងសាច់។ សាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលយប់ប៉ុន្តែមិនទាន់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ភ្ញៀវអាហាររូបមន្តនេះនឹងរកឃើញវាជាវិធីចូលទៅក្នុងការធ្វើផែនការរៀបចំអាហាររបស់អ្នក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 បន្ទះឈីបនៅញូវយ៉ក
- 1/3 ពែង / 80 មីលីលីត្រឈីសពណ៌ខៀវ
- 3 ស្លាបព្រា / 45 មីលីលីត្រ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិលសមុទ្រ 10 មីលីលីត្រ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេចខ្មៅ 5 មីល្លីលីត្រ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្សៅ 5 មីលីលីត្រ (ស្រេចចិត្ត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំអំបិលម្រេចនិងម្សៅគំនិត។
- ចាក់ទឹកដាក់សាច់គោជាមួយល្បាយលើផ្នែកទាំងសងខាងហើយទុកឱ្យពួកគេអង្គុយនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 15 នាទី។
- ដុតមុន
- ដាក់សាច់គោនៅលើអាំងនិងបន្ថែមប៊ឺក្រូចទៅចំហៀងខាងមុខឡើងចំអិន 5-6 នាទីក្នុងមួយចំហៀងហើយត្រឡប់។ ចំអិនសម្រាប់បន្ថែម 5-6 នាទីឬរហូតទាល់តែអ្នកចង់បានត្រូវបានសម្រេច។
- នៅពេលចម្អិនយកចេញពីដុតនិងអនុញ្ញាតឱ្យសាច់គោទុករយៈពេល 5 នាទី។
- បម្រើជាមួយដំឡូងបារាំងពណ៌ខៀវ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 204 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 51 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 1,307 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 1 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |