ដំឡូងចំបើង

ដំឡូងបារាំងទាំងនេះធ្វើឱ្យ អាហារសម្រន់ ដ៏អស្ចារ្យ សម្រាប់ហ្វូងមនុស្សនៅថ្ងៃហ្គេម ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ ខ្ទមសាច់ដុំ ខ្ទឹមសនិងជូរមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ដំឡូងត្រូវបាន sliced ​​នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងពោរពេញទៅដោយដំ Cream mashed mashed, crabmeat រដូវកាល sauteded ស្រាលនិង chives chopped ស្រស់។

រូបមន្តនេះគឺល្អផងនិងអាចត្រូវបានលៃតម្រូវជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដើម្បីឱ្យសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ បន្ថែម tablespoons ពីរបីនៃ bacon ឆ្អិនឆ្អិន ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ smoky ខ្លះដើម្បីបំពេញដំឡូង។ ឬសម្រាប់ពណ៌បន្ថែម sprinkle ដំឡូងស្រាលជាមួយ paprika ផ្អែមមុនពេលអ្នកបន្ថែមឈីស។ សម្រាប់ឈីសសូមជ្រើសរើសឈីសដែលមិនលេបរសជាតិក្តាម។ ឈី cheddar ស្រាលគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឬដាក់លើវាជាមួយនំពុម្ពអាន់កាត់ឫម្សៅ Parmesan ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ដំឡូង russet (តូចទៅមធ្យម)
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី
• អំបិល​កុ​ស័​រ
• ស្រូវអង្ករទម្ងន់ 8 អោន (ឬដុំ jumbo, ស្រស់ឬប៉ាសា)
• ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• Old Bay Seasoning
• 1 ខ្ទឹមស (តូច, minced)
• butter 2 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងឆ្អិនឆ្អិនឆ្អៅ (បូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់កំពូល)
• 6 ស្លាបព្រា Cream sour
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ
• 1 ពែងឈីសហឹរស្រាល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅ oven ទៅ 350 F.
2. ដាក់ទ្រនាប់ខាងលើនៅលើទីបីនៃបន្ទះធំហើយដាក់សន្លឹកក្រដាសឬសន្លឹកដុតនំនៅលើក្រាលបាតដើម្បីចាប់យកស្រក់ដែលអាចធ្វើបាន។
3. រមូរដំឡូងនិងយកភាពមិនល្អឥតខ្ចោះ, ភ្នែកនិងការកាត់ចេញ។ ក្រឡុកដំឡូងជាមួយកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្ងួត។ ជូតដំឡូងជាប់ទាំងអស់ជាមួយប្រេងអូលីវហើយបន្ទាប់មកលាងជាមួយអំបិលកូស្សឺរ។
4. ដំឡូងដំឡូងនៅកន្លែងជាច្រើនជាមួយហ្វ្រេសហើយបន្ទាប់មកដាក់ដំឡូងនៅលើកំពូល។

1. ដុតនំដំឡូងសម្រាប់ប្រហែល 1 ម៉ោងទៅ 1 ម៉ោងនិង 10 នាទីឬរហូតដល់ពួកគេជាការដេញថ្លៃ។
2. ដាក់ដំឡូងនៅលើធុងរហូតទាល់តែវាត្រជាក់ល្មមដើម្បីចាប់។
3. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងចានមួយផ្សំ crabmeat ជាមួយទឹក lemon, ចាស់ Bay ស៊ែម និងខ្ទឹម minced ។ ដកល្អ។
4. រលាយប៊ឺនៅក្នុងចំណិតមួយនៅលើកំដៅមធ្យម; បន្ថែមល្បាយក្តាមនិងចម្អិនប្រហែល 3 ទៅ 4 នាទីហើយកូរឱ្យញឹកញាប់។
5. Slice ដំឡូងនៅក្នុងពាក់កណ្តាលប្រវែង។ យកសាច់ចេញចូលទៅក្នុងចានលាយមួយដែលទុកប្រហែល 1/8 អ៊ីញនៅក្នុងសែល។
6. បន្ថែម Cream chives និង sour ទៅដំឡូងនៅក្នុងចាននិង mash រហូតដល់រលោង។ បោះបង់ចោលនៅក្នុងល្បាយក្តាមកំប៉ុងរហូតលាយល្អ។ ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបើចាំបាច់។
7. ការកកើតកូនកណ្តុរឱ្យខ្ពស់។
8. រៀបចំសែលដំឡូងនៅក្នុងខ្ទះដុតនំស្រាលហើយបំពេញវាជាមួយល្បាយដំឡូងនិងក្តាម។ Sprinkle ពួកគេជាមួយឈីសដឹងគុណនិង chives បន្ថែមទៀត។
9. ដាក់ដំឡូងនៅក្រោមការ broiler និងចំអិនរហូតដល់ឈីសបាន browned ឬប្រហែល 3 ទៅ 5 នាទី។
10. នៅពេលបានបញ្ចប់ចូរបម្រើនិងរីករាយជាមួយ!