ដំឡូងពោតត្រូវបានផលិតពីម៉ាណាហាណាដែលមានន័យថា "ម្សៅម៉ដ្ឋ" ។ ម្សៅពិសេសនេះគឺម្សៅស្ងួតដែលត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹកនិងដីល្អ។
មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការធ្វើនំ tortillas គឺត្រូវទិញសារធាតុ tortilla ។ ឧបករណ៍នេះមានតំលៃប្រហែល 20 ដុល្លារនិងអាចរកបាននៅហាងលក់ម្ហូបអាហារអនឡាញ។
រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យនំផាត់អុចៗពី 5 ទៅ 5,5 អ៊ីញដែលអាចត្រូវបានគេប្រើភ្លាមៗឬទឹកកកសម្រាប់ការប្រើនៅពេលក្រោយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ផឹក 2-1 / 2 ពែង
- អំបិល 1-1 / 4 អំបិល
- 1-1 / 2 ពែងទឹកក្តៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានមធ្យមលាយម៉ាណាហាណានិងអំបិល។
- យឺត ៗ បន្ថែមទឹករហូតទាល់តែម្សៅក្លាយទៅជារលោងនិងរឹងមាំមិនស្អិត។
- បង្វិលនំប៉ាវដាក់លើក្ដារហើយចែកវាទៅជា 12 ផ្នែកស្មើគ្នា។ រមៀលចូលទៅក្នុងបាល់។
- ប្រសិនបើអ្នកមានសារធាតុ tortilla សូមអនុវត្តតាមការណែនាំរបស់ឧបករណ៍សម្រាប់ការរុញរទេះរុយ។
- ដោយដៃដាក់ដុំ tortilla រវាងសន្លឹកក្រដាសពីរ។ ប្រើម្ជុលរំកិលដើម្បីរមៀលឌុយចេញចូលទៅក្នុងរូបរាង tortilla ស្តើង។
- ដើម្បីចម្អិនដាក់ចម្អិន tortilla មួយពេលក្នុងខ្ទះចៀនដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់។ ចំអិនកំដៅក្តៅកណ្តាលប្រហែលពីមួយទៅពីរនាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នាឬរហូតដល់ភាគីម្ខាងត្រូវបានត្នោតស្រាល។
- នៅពេលចម្អិនចម្អិនទាំងអស់ចម្អិនសត្វរមៀលហើយយកវាទៅដាក់ក្នុងបំពង់អាលុយមីញ៉ូមនិងដាក់ក្នុងឡរក្តៅ (ប្រហែល 300 ដឺក្រេ) សម្រាប់រយៈពេល 5 នាទី។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 86 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 244 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |