សាច់អាំងអាហ្សង់ទីន

អ្នកប្រហែលជាគិតថាវិធីតែមួយគត់ក្នុងការដុតនំប៉័ងមានរសជាតិក្ដៅនិងមានល្បឿនលឿនប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តនេះនឹងដុតនំប៉័ងសាច់គោទាំងនេះនៅលើចាន។ អ្នកមិនទទួលបានផ្លាកសក់ទេប៉ុន្តែអ្នកទទួលបានរសជាតិផ្អែមនិងទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិជក់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់គោ 4 មុខ (សាច់គោដេញថ្លៃ 6 អោន)
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• 1 ពែង Chimichurri ទឹកជ្រលក់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចាក់ទឹកឈើក្នុង 1 ៉ង។

2. កំដៅមុនដើម្បីដុតកំដៅខ្ពស់មធ្យម។

3. សាច់គោផ្អែមដាក់សាច់គោអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។

ដាក់ទាឈើអុកឬដើមដំរីនៅលើអាំងសម្រាប់ប្រាំនាទី។ ត្រឡប់ត្រឡប់មកវិញហើយដាក់សាច់គោលើចាន។ ប្រញាប់សម្រាប់ការដុតប្រហែល 12 ទៅ 15 នាទីឬរហូតដល់សាច់គោឈានដល់គ្រាប់ពូជដែលចង់បាន។

5. យកចេញពីដុត, រលុង steak steak ជាមួយ foil អាលុយមីញ៉ូមនិងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេដើម្បីសម្រាកសម្រាប់ 5 នាទី។

6. បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់គីជីរីរីរី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	424
ជាតិខ្លាញ់សរុប	18 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	152 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,944 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	14 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	50 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )