សូកូឡាម៉ាសស (Parve)

រូបមន្ត mousse សូកូឡាឆ្ងាញ់នេះតែងតែទទួលបានការពិនិត្យឡើងវិញ rave ។ ច្រឡំមួយចំនួនសម្រាប់គណបក្សមួយឬគ្រាន់តែពេលក្រោយអ្នកកំពុងលោភលន់ការ ព្យាបាលសូកូឡា មួយ! ត្រូវប្រាកដថាប្រើសូកូឡា ក្រឡុក និងក្រូចឆ្មារខ្ចីដើម្បីឱ្យហ្វ្រូម៉ាសក្លាយជាការពិត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ស៊ុតចំនួន 6 (បែកខ្ចាត់ខ្ចាយបោះចោលមួយក្នុងចំណោមពណ៌លឿង)
• 8 អោន / 250 ក្រាមនៃសូកូឡាប៊ីតផ្អែមដែលមានគុណភាព (parve)
• margarine 1 អោន / 25 ក្រាម (parve)
• កាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (រំលាយនៅ 2 ស្លាបព្រានៃទឹករំពុះ)
• ស្រេចចិត្ត: 1 ស្លាបព្រា (ស្រានៃជម្រើសរបស់អ្នក)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់សូកូឡានិងក្រូចឆ្មារនៅក្នុងឡចំហាយពីរ។
2. នៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមរលាយបន្ថែមល្បាយកាហ្វេ។
3. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ whisk ស៊ុតពណ៌សរហូតដល់រឹង។
4. នៅពេលដែលសូកូឡានិងមើមប៊ឺរបានរលាយសូមបិទភ្លើងនិងបន្ថែមស៊ុត yolks និងស្រាលាយផងដែរ។
5. បង្រួមល្បាយសូកូឡាចូលទៅក្នុងស៊ុតពណ៌សជាមួយស្លាបព្រាដែលត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នមិនត្រូវវាយ។
6. ដាក់ល្បាយចូលក្នុងម្ហូប Pyrex យ៉ាងជ្រៅ។
7. ទុកទូទឹកកករហូតដល់កំណត់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	660
ជាតិខ្លាញ់សរុប	46 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	23 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	15 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	420 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	235 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	36 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	8 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	20 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )