Macaroni មូលដ្ឋាននិងឈីសដុតនំ

នេះគឺជាដើមម៉ាសផ្កាឈូកនិងឈី។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសាមញ្ញជាមួយនំម៉ាណារីឬប៉ាស្តានចៀនឈីសក្រែមនិងជូរនិងដំឡូង។

មិនមានទឹកជ្រលក់ដើម្បីផលិតទេគ្រាន់តែចម្អិនប៉ាស្តាលាយជាមួយឈីសនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតហើយដុតនំ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អំបិល។ ប៊ឺតជាម្ហូបដុតនំ 2 ឈីក។
ចំអិនចំណីសត្វ ក្នុងទឹកអំបិលឆ្អិន បន្ទាប់ពីទិសដៅរបស់កញ្ចប់។ បង្ហូរនៅក្នុង colander មួយនិងលាងជមែះដោយខ្លីជាមួយទឹកក្តៅ។
ដាក់ប៉ាខាត់ត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងចង្ក្រានហើយបន្ថែមក្រែមឈីសនិងអាមេរិចក្រែមនិងក្រែមឆី។
បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ កូរឱ្យលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
ស្លាបព្រាល្បាយចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។
បាចជាមួយទឹកក្រឡុកនិងដុតនំរយៈពេល 25 នាទីឬរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។

ជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ង: មុនពេលដាក់ដាក់ នំបុ័ង នៅក្នុងឡរួមផ្សំកំប៉ុងនំប៉័ងទន់ទន់និងស្រស់ 1 ពែងជាមួយប៊ឺអំបិលប៊ឺត 2 ស្លាបព្រា។ ហឹរដាក់ថ្នាំកំប៉ុងឱ្យបានល្អិតល្អន់ជាមួយប៊ឺ។
ដាក់ពងមាន់លើម៉ាក់ម៉ារ៉ូនីនិងឈីសនិងដុតនំតាមទិសដៅរហូតទាល់តែកំទេចកំទីមានពណ៌ត្នោតនិងពណ៌ស។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	626
ជាតិខ្លាញ់សរុប	36 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	21 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	110 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	606 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	49 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	26 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )