សូកូឡាសូកូឡាពណ៌សងាយស្រួលនេះត្រូវបានផលិតឡើងដោយស្លាបព្រា។ fudge គឺមានភាពងាយស្រួលណាស់ដោយសារតែវាមិនមានតម្រូវការសម្រាប់ការធ្វើតេស្តឈាមស្ករគ្រាប់មួយឬការធ្វើតេស្តម្តងហើយម្តងទៀត។ វាចេញមកល្អឥតខ្ចោះរាល់ពេល!
វាក៏ជា fudge versatile ផងដែរ។ ធ្វើឱ្យវាមានបុណ្យជាមួយនឹងស្ករគ្រាប់ Peppermint កំទេចកំទេចកិនចូលទៅក្នុងកំពូលឬបន្ថែម diced ឬ halved cherries ស្ករគ្រាប់ទៅស្កររួមជាមួយ pecans ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្ករ 1 ពែង 1/2
- butter 4 ស្លាបព្រា
- អំបិលអំបិល
- 1 ពាង (7 អោន)
- marshmallow creme (ឬ Fluff)
- ផឹកទឹកដោះគោ 2 ភាគ 3
- 1 ពែង
- pecans ( ដំឡូង )
- 3 កំប៉ុងសូកូឡាសូកូឡាស (ឬកំណាត់ដុតនំសូកូឡាពណ៌សប្រហែល 18 អោន)
- ស្រង់វីតាមីន 1 ភាគ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំរាញ់ចេញពីអាលម៉ុង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ប៊ឺត 8 អ៊ីញម្ហូបដុតនំ។ ដាក់ម្ហូបដុតនំជាមួយរុំប្លាស្ទិក។
- នៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយផ្សំស្ករ granulated, butter, អំបិល, marshmallow និងទឹកដោះគោ។
- ដាក់សា្លាកលើកំដៅមធ្យមនិងចម្អិនកូររហូតទាល់តែល្បាយបានមករំពុះពេញលេញ។ បន្តការរំពុះលើកំដៅមធ្យម, stirring ជានិច្ច, សម្រាប់ 5 នាទី។
- យកខ្ទះពីកំដៅហើយបញ្ចូលបន្ទះសូកូឡាពណ៌ស។ កូរឱ្យលាយ។
- ដាក់ចាននៅលើកំដៅទាបនិងកូរឱ្យបានជាប់រហូតទាល់តែបន្ទះសៀគ្វីត្រូវរលាយហើយល្បាយរលូន។
- យក fudge ពីកំដៅនិងកូរនៅក្នុង pecans chopped និងរសជាតិ។
- ចាក់ចូលក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំហើយទុកឱ្យសីតុណ្ហភាពត្រជាក់។
- គ្របដណ្តប់ដោយការរុំប្លាស្ទិចនិងទូទឹកកករយៈពេលប្រហែល 1 ម៉ោង។
- រុញចំហៀងនិងបញ្ច្រាស់ទៅលើបន្ទះឬបន្ទះកាប់។ កាប់សំឡីប្លាស្ទិកនិងកាត់ fudge ចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 93 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 4 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 15 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |