ប្រើទឹកជ្រលក់ក្តាមឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលសម្បូរបែបនិងឆ្ងាញ់នេះដើម្បីញ៉ាំត្រីដុតឬត្រីឬអាហារសមុទ្រឬស្រូបយកផ្លែប៉េងប៉ោះបៃតងចៀនឬខ្ទឹមបារាំងដើម្បីធ្វើឱ្យមានចំណីអាហារខុសគ្នា។
វាជាទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យដែលមាននៅលើដៃ។ ធ្វើឱ្យបន្ថែមនិងបង្កកវានៅក្នុងធុងតូច។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 2 ស្លាបព្រា
- ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំងឆ្អឹងបៃតង 2, មានពណ៌បៃតងប្រហែល 2 អ៊ីញ, លាយគ្នាស្តើង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹក parsley chopped
- ស្រូវក្តាមទម្ងន់ 4 អោន
- 1/4 ពែងស៊ឺរីស្ងួត
- 2 ពែងក្រូចឆ្មារធ្ងន់
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេកាជុនឬឈុតក្រេបទឹកឃ្មុំឬរសជាតិ
- 1 ស្លាបព្រាប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រលាយប៊ឺក្នុងគងទឹកលើកំដៅទាប; កូរនៅក្នុងម្សៅ, ខ្ទឹមបារាំងនិង parsley ។ ចំអិន, stirring, សម្រាប់ 5 នាទី។
- បន្ថែមម្ស៉ៅសាឡីនិងក្តាមទៅលាយម្សៅ។ បន្តិចម្តងបន្ថែម Cream, stirring ជានិច្ច។ កូរឱ្យនៅ Cajun រដូវកាលនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ស្រូបរយៈពេលប្រហែល 5 នាទីដើម្បីកាត់បន្ថយបន្តិចបន្តួច។
- ល្វីងនិងលៃតម្រូវរដូវដោយបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបើចាំបាច់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 296 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 26 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 16 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 85 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 322 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |