អាហារពេលព្រឹកអាហារពេលព្រឹកជាមួយស៊ុត

ភីហ្សាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក? សូមប្រាកដថាហេតុអ្វី? ភីហ្សាអាហារពេលព្រឹកគ្មានសាច់មានបញ្ចូលឈីសហ្គូដាណាស៊ុតនិងដំឡូងឆៅ។ ភីហ្សាស្រស់ស្អាតទាំងនេះនឹងត្រូវបានដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ brunch បួសអ្នកបរិភោគឬអាហារពេលព្រឹកនៅក្នុងការភ្ញាក់ផ្អើលលើគ្រែ។

រូបមន្តនិងការគួរសមរូបថតនៃរដ្ឋ Carolina ខាងជើងដំឡូងផ្អែម

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ដំឡូងផ្អែមមធ្យម (ប្រហែល 2 ផោន)
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បែងចែក)
• ម្សៅខ្ទឹមស 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាម្សៅគំនិត
• paprika 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (កូសឺរឬអំបិលសមុទ្រ)
• ម្រេចខ្មៅទៅរសជាតិ (ដីថ្មី)
• 2 ទៅ 4 ស្លាបព្រាម្សៅគោលបំណងទាំងអស់ (ឬចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវការសម្រាប់ការរមៀលចេញ dough)
• ស្រូវសាលីទាំងមូល 1 ផោន
• dough ភីហ្សា (នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់, បានបែងចែកជា 4 ផ្នែកស្មើគ្នា, 4 សេសគ្នា)
• ឈីស Gouda 1 ពែង (ខ្ទេចខ្ទីថ្មីៗ)
• 4 ពងធំ
• 1/4 cup chives diced

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 400 ហ្វីត។ ដាក់ដំឡូងជ្វាពាក់កណ្តាលដោយផ្ទាល់នៅលើធុងនិងដុតនំរហូតដល់ទន់ប្រហែល 1 ម៉ោង។
2. យកចេញពីលហើយទុកឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ 5-10 នាទី។ ត្រចៀកនិងសាច់ដំឡូងផ្អែមសុទ្ធសាធរហូតដល់រលោង; កក់ 1 ពែង។
3. បង្កើនកំដៅត្រជាក់ដល់ 450 F ។ លាបដំឡូងជ្វាដែលនៅសល់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគ្រាប់ឡុកឡាក់ 1/2 អ៊ីញ។ លេប 2 ពែងនៃដំឡូងជ្វាផ្អែមជាមួយស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅអូលីវម្សៅខ្ទឹមម្សៅខ្ទឹមបារាំង paprika ទំពាំងបាយជូរនិងអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. ដាក់នៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ Roast stirring ពាក់កណ្តាលរហូតដល់បន្ទន់ប៉ុន្តែមិនទាន់ច្បាស់អំពី 15-20 នាទី។ យកចេញពីឡ។
2. ម្សៅស្រាល ៗ លើផ្ទៃការងារស្អាត។ រមៀលគ្រាប់បាល់តូចៗនៃម្សៅភីហ្សាស្រូវសាលីទាំងមូលទៅកម្រាស់ប្រហែល 1/4 អ៊ីញ (អង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 7 អ៊ីញ) ។
3. ដោយសារតែប្រេងស្លាបព្រាកាហ្វេដែលនៅសេសសល់មានខ្លាញ់ស្រាលសន្លឹកដុត។ ផ្ទេរចេញ dough ដើម្បីដុតនំសន្លឹក។
4. បាចដំឡូងជ្វាផ្អែមលើផ្ទៃនៃរង្វាល់សាច់ជ្រលក់និមួយៗប្រហែល 1/4 ពែងនីមួយៗចាកចេញពីព្រំដែនដែលមានទំហំ 1/2 អ៊ីញ។ កំពូលគ្នាជាមួយ 1/4 ពែងលុបចោល Gouda ។ បន្ថែមពែងដំឡូងផ្អែមកន្លះពែងដោយបន្សល់ទុកចន្លោះទំនេរនៅចំកណ្តាលភីហ្សា។
5. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំបែកស៊ុតមួយចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃគូបដំឡូងផ្អែមនៅលើភីហ្សានីមួយៗ។ ដុតនំសម្រាប់ 8 នាទី។
6. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដកក្រដាសដុតពីក្រោមភីហ្សាហើយបន្តចម្អិនដោយផ្ទាល់លើធុងចង្ក្រានរហូតដល់សំបកស្ងួតនៅលើបាតឈីសត្រូវរលាយហើយស៊ុតពណ៌សត្រូវបានកំណត់យ៉ាងហោចណាស់ប្រហែលពី 2 ទៅ 4 នាទី។
7. យកនំភីហ្សាចេញពីឡ។ រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេច; ដាក់កំពូលភីហ្សានីមួយៗជាមួយឆីម 1 ស្លាបព្រា។