ខណៈពេលដែល cranberries មានដើមកំណើតទៅអាមេរិកខាងជើងមនុស្សជាច្រើនមិនដឹងថារុក្ខជាតិលូតលាស់ព្រៃនៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃប្រទេសហូឡង់ទេ។ នៅពេលដែលរឿងរ៉ាវបានកើតឡើងនៅឆ្នាំ 1845 អំបិលមួយចានត្រូវបានរកឃើញនៅលើឆ្នេរសមុទ្រនៃកោះ Terschelling ដែលជាកោះខាងលិចហើយក្រោយមកគ្រាប់ខៀវនេះត្រូវបានដាំនៅទីនោះដោយកោះតូចៗជាច្រើន។ ផ្លែអាថ៌កំបាំងនេះត្រូវបានកំណត់ជាផ្លូវការថាជា cranberries ដោយ botanist Franciscus Holkema នៅឆ្នាំ 1868 ។
ដោយសារតែការអភិវឌ្ឍសត្វកណ្តៀរនៅក្នុងបរិយាកាសកោះវ៉ាដិននេះដីស្រែចៀនកាឡូរីប្រហែល 48 ហិកតាអាចរកឃើញនៅលើកោះនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ Cranberries ត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជា veenbessen នៅក្នុងប្រទេសហូឡង់ប៉ុន្តែនៅលើ Terschelling មួយចំនួននៅតែហៅពួកគេថា Pieter-Sipkesheide បន្ទាប់ពីបុរសម្នាក់ដែលបានរកឃើញថាជោគវាសនានៃ cranberries ។
អាហារនេះត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងផ្នែករដូវរងារនៃសៀវភៅចម្អិនអាហាររបស់ Gerechten van de Heerlijkheid និងធ្វើឱ្យការចាប់ផ្តើមដ៏ល្អនៅលើម៉ឺនុយបុណ្យណូអែលណាមួយ។ រូបមន្តត្រូវបានបកប្រែនិងសម្របសម្រួលសម្រាប់គេហទំព័រនេះហើយបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅទីនេះដោយមានការអនុញ្ញាតពីអ្នកបោះផ្សាយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- កន្ត្រក 1 កង់ (ប្រហែល 8 អុីស / 250 ក្រាមកាត់ជា 8 ជ្រុង)
- ម្សៅដែលមានគោលបំណង 3 គ្រាប់
- អំបិលអំបិល
- ហុចម្រេចខ្មៅ (ដើម្បីរសជាតិ)
- ½ tsp ស្ងួតហួតហែង oregano
- ស៊ុត 2 (វាយដំរលុង)
- កំប៉ុងនំប៉័ងស្ងួត 1/2
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នសម្រាប់ឆ្អិនជ្រៅ
- 1 បន្លែ thyme ស្រស់ (កាត់ល្អ)
- 1 ពាង (Mariënwaerdt) ទឹកត្រីកំពង់ផែផែនរីយ៉ុង (ឬធ្វើនំទឹកខ្មៅរបស់អ្នកផ្ទាល់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
យកក្ដារអណ្ណូមចេញពីទូទឹកកក។ រដូវម្សៅជាមួយអំបិលម្រេចនិងអរ៉ីហ្គាណូ។
ចូររៀបចំចង្ក្រានដែលមានអំបិលបីលាយជាមួយម្សៅបីរង្វាល់។ ជីកឈីសនៅក្នុងម្សៅបន្ទាប់មកដោយស៊ុតវាយដំហើយចុងបញ្ចប់នំបុ័ង។ សូមប្រាកដថាក្រូចឆ្មារត្រូវបានគ្របដណ្ដប់។
កំដៅប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដល់ 356 ដឺក្រេ (180 អង្សារសេ) នៅក្នុងហ្វ្រូម៉ាស់ខ្លាញ់។
ដាក់ចានគ្របដណ្តប់ដោយក្រដាសផ្ទះបាយ។
Fry ឈីស (ជាបន្តបន្ទាប់) ក្នុងរយៈពេល 3 ទៅ 4 នាទីនិងអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរក្រដាសនៅផ្ទះបាយ។ Sprinkle ជាមួយ thyme chopped ការផាកពិន័យនិងបម្រើភ្លាមជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ cranberry មួយ។
ព័ត៌មានជំនួយ:
- ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាការចាប់ផ្តើមមួយឬជា appetizer ជាមួយកញ្ចក់នៃស្រាពណ៌ក្រហមពេញលេញ។
- ឈើក្រអូបជ្រៅក៏ល្អផងដែរជាមួយឆីបាប៉ូ - មុតស៊ីស ។
- ប្រសិនបើអ្នកមិនមានជាតិខ្លាញ់ជ្រៅទេអ្នកអាចប្រើស៊ុបស៊ុបឬក៏ទឹកជ្រលក់ដើម្បីចៀនឈី។ ដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើប្រេងស្ថិតនៅសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវសូមឈរចំណុចទាញប្រេងស្លាបព្រា។ នៅពេលដែលមានពពុះបន្តិចបន្តួចនៅជុំវិញមូលដ្ឋានប្រេងគឺក្តៅគ្រប់គ្រាន់។