ខ្ញុំស្រឡាញ់គ្រប់ប្រភេទនៃការធ្លាក់ចុះនិងការរីករាលដាល។ ភាគច្រើននៃរូបមន្តរបស់ខ្ញុំគឺចំណង់ចំណូលចិត្តចាស់ដែលខ្ញុំបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពនិងផ្លាស់ប្តូរដើម្បីឱ្យសមនឹងចំណូលរបស់ខ្ញុំ។ រូបមន្តនេះ, ម្យ៉ាងវិញទៀត, គឺបុរាណមួយ។
ខ្ញុំញាំអាហារជាមួយនឹងរូបមន្តដែលជារបស់ខ្ញុំហើយនេះជាលទ្ធផល។ ដោយសារខ្ញុំមិននេសាទត្រីខ្ញុំត្រូវពឹងផ្អែកលើ ត្រីសាម៉ុន ពីហាងដែលចម្អិន លាយ ជាមួយប៊ឺ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃឈីសឈីសត្រីសាម៉ុងម្នុកនិងនំប៉័ងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្នកអាចប្រើសាល់ម៉ុនដែលចម្អិននៅក្នុងរូបមន្តនេះឬចម្អិនត្រីសាម៉ុងដោយខ្លួនឯងតាមការណែនាំ។ នេះក៏ជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីប្រើត្រីសាឡីដែលជក់បារីមិនថាវាជាត្រជាក់ឬក្តៅ។ គ្រាន់តែប្រើត្រីសាម៉ុងប្រហែល 1/2 ផោនក្នុងរូបមន្ត។
ខ្ញុំស្រលាញ់រូបមន្តនៃការញុំាអាហារបែបនេះដែលអាចត្រូវបានធ្វើឡើង មុនពេល ។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដងផងដែរ។ វានឹងរក្សាទុកនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលពី 2 ទៅ 3 ថ្ងៃបើវាមានរយៈពេលយូរ!
ខ្ញុំចូលចិត្តបម្រើរូបមន្តនេះជាមួយនំកែកឃឺពិសេសៗជាពិសេសស្រូវសាលី។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវាជាមួយនឹងទឹកដោះគោទាំងមូលឬក្រែមស្រាលអ្នកអាចប្រើវាជាការធ្លាក់ចុះ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមបន្លែទៅរាលដាលនេះដែរ។ ម្ទេសក្រហមកំប៉ុងពណ៌ក្រហមឬការ៉ុតដឹងគុណនឹងឆ្ងាញ់។ ឬបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬខ្ទឹមអាក្រិត។ ហើយវាក៏អាចជាការ រីករាលដាលសាំងវិច ។ ដាក់ល្បាយបែបក្រអូបនិងរសជាតិនេះរវាងការបំបែកគ្នានៃការកាត់ខ្នាតតូចឬអាហារពេលល្ងាចដ៏តូចសម្រាប់អាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់។
រីករាយជាមួយខាំនៃរូបមន្តសាមញ្ញនិងរសជាតិនេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 1 ស្លាបព្រា
- 1/2 ផោនត្រីសាឡី
- 1 ឈីសក្រែមឈីស (ទន់)
- mayonnaise ពែង 1/3
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
- 1 mustard ស្លាបព្រា
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹកស្ងួត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
កំដៅប៊ឺក្នុងចង្ក្រានមធ្យមមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមត្រីងុយត្រីសាឡីនិងកាត់បន្ថយកំដៅទាប។ ចម្អិនម្ដងៗរហូតទាល់តែត្រីសាម៉ុងត្រូវបានចម្អិនតាមរយះប្រហែល 5 នាទីនៅម្ខាងៗ។ សីតុណ្ហាភាពខាងក្នុងរបស់ត្រីសាម៉ុងគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 145 ° F ។
យកសាម៉ុងចេញពីចង្ក្រានហើយត្រជាក់។ ចាល់ត្រីសាឡីទៅជាបំណែកតូចៗ។
នៅក្នុងចានមធ្យមមួយវាយឈីសក្រែមរហូតដល់ទន់និងរោម។ បន្តិចម្តងបន្ថែម mayonnaise និងទឹក lemon និងវាយល្អ។
បន្ទាប់មកកូរនៅក្នុង mustard, អំបិលម្រេចនិង thyme ។ បោះបង់ចោលនៅត្រីឆ្លាម។
គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកកសម្រាប់ 1-2 ម៉ោងដើម្បីបញ្ចូលរសជាតិ។ បម្រើជាមួយនំកែកឃឺបន្លែស្រស់ៗនិងនំបុ័ងបារាំង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 232 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 21 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 55 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 186 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 2 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |