កាហ្វេអាល្លឺម៉ង់ជាមួយ Rum ( Pharisaeer Kaffee ) និងក្រែម whipped គឺជាភេសជ្ជៈជាតិរបស់ប្រទេសបារាំងខាងជើង។
scuttlebutt នេះត្រូវបានបង្កើតសម្រាប់ការ christening នៃក្មេងស្រីទារកមួយ Johanna Theodora Katharina នៅលើកោះ Nordstrand នៅថ្ងៃទី 29 ខែកុម្ភៈឆ្នាំ 1872 ។
គ្រូគង្វាល Gustav Beyer មានភាពតឹងរ៉ឹងខ្លាំងណាស់ហើយតែងតែញ៉ាំហ្វូងកំពុះរបស់គាត់សម្រាប់ការផឹកមិនចេះអាបធ្មប់។ ដើម្បីជៀសវាងពីសេចក្ដីក្រោធរបស់គាត់នោះក្រុមជំនុំបានបម្រើភេសជ្ជៈមួយដែលមានក្លិនក្រអូបនិងកាហ្វេ។
ក្រែមដែលលាបលើឆ្អឹងនោះបានរក្សាក្លិនក្រអូបពីចង្កេះតាមខ្យល់និងធ្វើឱ្យគ្រូគង្វាលមិនសប្បាយចិត្តដែលបានទទួលកាហ្វេធម្មតាជាមួយក្រែម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅចំណុចខ្លះបុរសល្អម្នាក់បានទទួលនូវអ្វីដែលបានកើតឡើងនៅពីក្រោយខ្នងរបស់គាត់ហើយស្រែកថា« Ihr Pharisäer! »។ ឬ "ពួកផារីស៊ី!" សំដៅទៅនិកាយដែលចាំងព្រះយេស៊ូវក្នុងព្រះវិហារបរិសុទ្ធ។
នេះពិតជាវិធីដ៏គួរឱ្យឆ្ងាញ់ណាស់!
ធ្វើឱ្យកាហ្វេអាឡឺម៉ង់ 1 បម្រើជាមួយ Rum
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- កាហ្វេដ៏រឹងមាំ 1 (2 ទៅ 4 អោន)
- 2 គូបស្ករ (ច្រើនឬតិចដើម្បីរសជាតិ)
- 1 (1 1/2 អោន / 40 មិល្លីលីត្រ)
- jigger
- ងងឹត, rum Jamaican
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បំពេញពែងជាមួយកាហ្វេ, ផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយគូបស្ករ, បន្ទាប់មកបន្ថែម rum ។ ដាក់ខ្ទះលាបលើកំពូលហើយបម្រើភ្លាមៗ។
- ភេសជ្ជៈកាហ្វេនេះត្រូវបានបំរើជាធម្មតានៅក្នុងកញ្ចក់ដ៏ធំមួយដុំជាមួយនឹង saucer បានធ្វើឡើងសម្រាប់ភេសជ្ជៈនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកពែងនេះប្រើពែងកាហ្វេដូចនៅក្នុងរូបថត។
- ជាប្រពៃណីអ្នកមិនត្រូវបានគេសន្មត់ថាដើម្បីកូរភេសជ្ជៈនេះ, ប៉ុន្តែការស៊ីវាតាមរយៈការលាប whipped ។ ប្រសិនបើអ្នកកូរវា, អ្នកអាចត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យទិញមួយជុំនៃភេសជ្ជៈ។
គួរកត់សម្គាល់: នៅឆ្នាំ 1981 តុលាការ Flensburg បានសំរេចថា 2 លីត្រ (20 មីលីលីត្រតិចជាងមួយអោន) នៃ rum មិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពួកPharisäer។
ភេសជ្ជៈកាហ្វេច្រើនទៀតនៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់
តែ ស្ទើរតែពេញនិយមដូចជាកាហ្វេនៅក្នុងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ដែរប៉ុន្តែជូជឺចាស់ (ឬចូសេហ្វមួយពែង) មានឥទ្ធិពល។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តកាហ្វេអាល្លឺម៉ង់បន្ថែមទៀតដើម្បីរក្សាស៊ីឡាំងរបស់អ្នកនៅតាមបណ្តោយ។
- Milchkaffee អ្វីដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា កាហ្វេនៅ lait នៅប្រទេសបារាំងគឺជាកាហ្វេដ៏រឹងមាំដែលពោរពេញទៅដោយកាហ្វេដែលពោរពេញទៅដោយពែងនិងទឹកដោះគោ។ វាត្រូវបានបម្រើដោយមិនមានការញ៉ាំដោយបន្សល់ជាតិស្កររហូតដល់ស្រទាប់ប៉ុន្តែពេលខ្លះម្សៅកាកាវត្រូវបានប្រោះនៅលើកំពូល។ Milchkaffee ជាញឹកញាប់ត្រូវបានអមដោយខូឃីប៊ុយប៊ឺតតិចតួច។
- Eiskaffee គឺជាកាហ្វេត្រជាក់និងការ៉េមពោរពេញទៅដោយការលាបស្បែក។ កាហ្វេអ៊ីសស៊ីមិនដែលមានវាល្អទេ។
ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងស្ថិតនៅទីនោះអ្នកអាចរកមើលភេសជ្ជៈកាហ្វេដែលមានជាតិអាល់កុលផ្សេងទៀតនិង 7 វិធីផឹកកាហ្វេនៅទ្វីបអឺរ៉ុប។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 101 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 3 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 1 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |