អាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់និងឆើតឆាយដែលមិនចំណាយពេលយូរដើម្បីរៀបចំ IS ដែលអាចធ្វើទៅបាននៅយប់ថ្ងៃអាទិត្យរវល់។ អាហារ មាន់ គ្មានជាតិស្ករ នេះត្រូវបានបំពេញដោយមានរសជាតិហើយត្រូវចំណាយពេលតិចជាង 30 នាទីដើម្បីដុតនំ។
Mayonnaise អាចហាក់ដូចជាគ្រឿងផ្សំសេសដើម្បីផ្សំជាមួយសាច់មាន់ (រូបមន្តនេះត្រូវបានសម្របតាមរូបមន្តនៅលើពាង Hellmann!) ស្រទាប់ស្តើងមួយនៅពីលើសុដន់មាន់ដែលគ្មានស្បែកនិងគ្មានស្បែកជួយចាក់សោនិងជាតិសំណើម។ នៅពេលដែលផ្សំជាមួយខ្ទឹមបារាំងស្ងួតស្រទាប់ mayonnaise បង្កើតជាកំទេចកំទីដែលមាននៅលើសាច់មាន់។
យើងបានប្រើ Mayonnaise របស់ Hellmann ជាមួយប្រេងអូលីវព្រោះវាមានកាឡូរីតិចនិងមានជាតិខ្លាញ់តិចជាង mayonnaise ធម្មតាប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើយីហោណាដែលអ្នកចង់បាន (ធានាថាវាគ្មានជាតិស្ករច្រើនទេតែងតែមានស្លាក!)
នៅពេលដែលសាច់មាន់ត្រូវបានគេធ្វើរួចរាល់ហើយដុតសំណល់ផ្នែកសំណើមតិចតួចអំបិល mozzarella ត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីបង្កើតស្រទាប់ទីពីរនៃការឆ្ងាញ់។ ដើម្បីបញ្ចប់សាច់មាន់ជាមួយនឹងរសជាតិបែបប្រពៃណី Caprese, ប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិសាឡាត់ត្រូវបានរៀបចំនៅលើកំពូលបន្ទាប់មកដោយ basil chopped ស្រស់។
ពិតជាចង់ទាត់រសជាតិឡើងស្នាមរន្ធមួយ? បញ្ចប់ជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយនៃការ balsamic កាត់បន្ថយ, ដែលជាការងាយស្រួលទំនើបដើម្បីធ្វើឱ្យពីទទេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សុដន់មាន់ឆ្អឹងមធ្យម 2 គ្មានសុដន់
- 1/4 ពែងម្សៅដែលគ្មានគោលដៅគ្រប់ប្រភេទ (យើងប្រើរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវក្រហមរបស់ Bob)
- អំបិល kosher និងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- mayonnaise 2-3 tbsp (យើងប្រើ Mayonnaise Hellmann របស់ជាមួយប្រេងអូលីវ)
- 1/4 tsp ម្រេចក្រហម
- ម្សៅគំនិត 1/2 tsp
- ម្សៅខ្ទឹម 1/4 ស្លាបព្រា
- 3-4 tsp ស្ងួតខ្ទឹមបារាំងគំនិត
- កំប៉េះសំណើមផ្នែកមួយភាគបួនពែង
- mozzarella កាត់ចោល (ឬច្រើនជាងនេះ, សម្រាប់សាច់មាន់ពិតជា cheesy)
- ប៉េងប៉ោះធំ 1 ប៉េងប៉ោះ
- 5-6 ស្លឹក basil ស្រស់ៗដ៏ធំដែលមានរាងក្ដៅខ្លាំងពេក (យើងថតជាមួយកន្ត្រៃផ្ទះបាយ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ទៅ 425 ហ្វា។ បិតសន្លឹកដុតនំដែលមានក្រដាសជ័រឬក្រណាត់ស៊ីលីកុន។
- បន្ថែមម្សៅ gluten ដោយឥតគិតថ្លៃទៅបាតនៃម្ហូបរាក់មួយ។ រដូវទូទៅដោយអំបិលនិងម្រេចសមុទ្រនិង whisk ជាមួយសមមួយដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។
- លាងជម្រះសាច់ដុំមាន់ហើយក្រឡុកជាមួយកន្សែងក្រដាស។ ដាក់សាច់ដុំទាំងសុដន់ទាំងស្រុងក្នុងម្សៅ gluten ដោយឥតប្រយោជន៍អង្រួនទន់ភ្លន់ដើម្បីដកម្សៅហួសប្រមាណ។ ដាក់សុដន់ទាំងសងខាងលើសន្លឹកដុតនំ។
- ការចែកចាយស្លាបព្រារវាងសុដន់មាន់ពីរក្បាលដោយប្រើស្លាបព្រាតូចឬផ្នែកខាងក្រោយនៃស្លាបព្រាដើម្បីលាបក្រណាត់និងជ្រលក់ជាមួយនឹងស្រទាប់ mayonnaise ស្តើង។
- Sprinkle រដូវកាលស្ងួតនៅលើកំពូលនៃស្រទាប់ mayonnaise បន្ថែមខ្ទិះ minced ចុងក្រោយ។
- ដុតនំសាច់មាន់រយៈពេល 20 នាទី។ យកវាចេញពីឡភ្លើងហើយបន្ថែមស្រទាប់មួយដែលត្រូវបានកាត់ចោលនៅលើកំពូលនៃសុដន់នីមួយៗ។ ដុតនំសម្រាប់ 5 នាទីបន្ថែមទៀតរហូតដល់ឈីសត្រូវរលាយហើយសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុង។ *
- ដោះសុដន់មាន់ពីលហើយទុកឱ្យអង្គុយ 5 នាទី។ រៀបចំ 2-3 ប៉ុងនៃប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូលសុដន់នីមួយៗបន្ទាប់មកដោយ basil chopped ស្រស់។ បញ្ចប់ជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយ balsamic នៃការភ្លៀង។ បម្រើភ្លាម។
* ត្រូវប្រាកដថាចម្អិនសាច់មាន់ទាំងស្រុងដើម្បីកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺដែលបង្កឡើងដោយអាហារ។
ការរំលឹក: ជានិច្ចកាលត្រូវប្រាកដថាផ្ទៃការងាររបស់អ្នក, ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់, រុំនិងឧបករណ៍មិនមានជាតិកំប៉ុង។ តែងតែអានស្លាកផលិតផលដើម្បីបញ្ជាក់ថាផលិតផលនេះគ្មានជាតិស្ករ។ អ្នកផលិតអាចផ្លាស់ប្តូរការបង្កើតផលិតផលដោយគ្មានការជូនដំណឹង។ នៅពេលសង្ស័យកុំទិញឬប្រើប្រាស់ផលិតផលមុនពេលទាក់ទងអ្នកផលិតដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលិតផលដែលគ្មានជាតិស្ករ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1005 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 61 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 16 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 22 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 230 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,284 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 37 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 74 ក្រាម |