កំប៉ុងនិងភួយផ្លែប៉ោម

បុគ្គល Mince Pies គឺជាការព្យាបាលបុណ្យគ្រីស្ទម៉ាស់បុរាណរបស់អង់គ្លេសប៉ុន្ដែដើម្បីធ្វើការផ្លាស់ប្តូរការញ៉ាំផ្លែឈើដ៏គួរឱ្យឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀតគឺនំប៉័ងក្រូចឆ្មារនិងផ្លែប៉ោម។ ជាជាងញ៉ាំនំតូចៗតូច Mincemeat និង Apple Tart គឺជានំប៉័ងដែលបើកចំហទាំងមូលដែលត្រូវបានគេចំអិនជាអាហារឆ្ងាញ់ពិសារតែម្តងឬបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉័ងឬទឹកស៊ីអ៊ីវដែលជារសជាតិដ៏ល្អ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 បរិមាណនំផ្អែម ៗ
• 9 oz / 255g mincemeat ទិញដោយខ្លួនឯងឬហាងទំនិញគឺល្អ
• 2 មធ្យម, ផ្លែប៉ោម crisp, peeled cored និង sliced ​​thinly
• ស្ករល្ពៅធ្យូង / កែច្នៃពណ៌ក្រហម 2 កំប៉ុង
• ½អ៊ិន / 15 ក្រាមប៊ឺ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 400 អង្សាសេ / 205 អង្សាសេ / ឧស្ម័ន 6

• រមៀលចេញពីនំនៅលើក្ដារលាយស្រាល ៗ មកត្រឹមកម្រាស់ត្រឹមតែ¼ / 5 ម។ ម។ ហើយលាយសំណប៉ាហាំង 8 អ៊ីញ / 20 សង់ទីម៉ែត្រជាមួយនំ។ ចាក់ឥដ្ឋនៅលើជញ្ជីង។ ញាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 15 នាទី។
• ការរីករាលដាលនៃការញ៉ាំអំបិលតិចតួចនៅលើមូលដ្ឋាននៃសំណប៉ាហាំង tart ។
• ដាក់ឡាយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងរង្វង់នៅលើផ្ទៃនៃ mincemeat នេះ។ បាចជាមួយស្ករពិន័យ / កំប៉ុងបន្ទាប់មកចង្អុលជាមួយប៊ឺ។

• គ្របដណ្តប់លើរន្ធបន្លែជាមួយបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម។ ដុតនំនៅក្នុង oven ដែល preheated សម្រាប់ 40 នាទីឬរហូតដល់ផ្លែប៉ោមមានពណ៌ត្នោតមាស។
• យកក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមចេញពីរនាប។ ដោយប្រើ spatula ផ្ទះល្វែងមួយចុចបន្តិចម្តងលាយផ្លែប៉ោមទៅ mincemeat នេះ។ កុំដាក់ទឹកឱ្យពួកគេគ្រាន់តែជាការអនុញ្ញាតិឱ្យទឹកក្រឡុកលាស់សក់ផ្លែប៉ោមនោះវានឹងដើរតួជាក្រអូបសម្រាប់ផ្លែប៉ោម។ ត្រលប់ទៅសាច់អាំងហើយចម្អិនរយៈពេល 10 នាទីបន្ថែមទៀត។
• បម្រើក្តៅជាមួយ ទឹកជ្រលក់ Custard ឬ ទឹកជ្រលក់ម៉ាក Brandy

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	213
ជាតិខ្លាញ់សរុប	3 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	5 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	24 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	43 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )