ក្លីសាច់អាំង

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តម្ហូបអាហារហឹរអ្នកនឹងចូលចិត្តអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅអាស៊ីបូព៌ា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនសូវចាប់អារម្មណ៍ទៅលើគ្រឿងទេសនោះអ្នកតែងតែអាចលុបម្រេចក្រហមហើយកាត់បន្ថយបរិមាណប្រេងឆៅដែលមាននៅក្នុងបញ្ជីរូបមន្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ផោន 2 ផោន / 900 ក្រាម
• 1/3 ពែង / 80 មីលីលីត្រស្រាក្រហម
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រទឹកកំបោរស្រស់
• 2 ស្លាបព្រា / ទឹកស៊ីអ៊ីវ 30 មីលីលីត្រ
• 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• ចំអិន 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រស្ករត្នោត
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រស្រស់ cilantro, chopped
• ស្លាបព្រាម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ស្លាបព្រាម្រេចក្រហម 5 មីលីលីត្រស្រេចចិត្ត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់សាច់អាំងពីក្នុងម្ហូបកញ្ចក់រាក់ឬថង់ប្លាស្ទិក។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់និងហៀរដាក់លើសាច់អាំង។ បែរខ្នងអាវពីរបីដង, ចានគ្របដណ្តប់ (ឬកាបូបបិទត្រា) និងអនុញ្ញាតឱ្យហើរក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលពី 2 ទៅ 8 ម៉ោង។

2. កំដៅមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ យកសាច់ចេញពីម្ហូបដោយទុកម៉ារីណេត។ ដាក់ ​​steak ទៅលើដុតនិងជក់ដោយសេរីជាមួយ marinade ។ ចំអិនសម្រាប់ 5-6 នាទីវេន, ដុសជាមួយ marinade ជាថ្មីម្តងទៀតនិងចំអិនសំរាប់ 7-9 នាទីបន្ថែមទៀត។

សូមកុំឱ្យសាច់អាំងនោះអាចចម្អិនទៅជាអាហារដែលអ្នកចង់បាន។

3. យកចញពីកំដៅទុកឱ្យស្ងៀមរយៈព្ល 5 នាទីកាត់និងប្ើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	650
ជាតិខ្លាញ់សរុប	32 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	17 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	179 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	607 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	18 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	66 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )